北角是一處頗有趣的地方，置身北角，你會有一種好像回到舊上海的感覺，但奇趣的是，北角目前的上海人其實不多，在五、六十年代該區是以上海人為主，並且是上海中產，因此本區就算是幾十年的舊大廈，幾乎都有升降機，而且樓宇普遍來說地方闊落。
北角另一個和香港城市化不同的地方，就是現在本區絕大部份都是福建人，福建人生活不是沒錢，但甚為節儉，而且有一特色，就是不太喜歡光顧大集團旗下的各類連鎖舖。況且北角是以大街為主，大街不是商場，大集團只能在商場稱霸，在街舖方面，總不能雄霸所有街道，於是很多小型店舖家爺仔乸一家親力親為，不夠人手還有國內親戚，人力不是問題，只要有舖位，不受大財團操控，總會有生機，小店舖不會令小老闆發達，但生計總會有著落，也做就了大量基層就業機會。
街坊是最受惠，所費無幾，便可買得可能比現今中產還要好的生活物資，我不是福建人，也不是上海人，只是數年前遷居北角。與北角鄰近的是太古城，香港著名中產住宅是也。太古城的物價和北角相比是彷如隔世，但不要以為花費多便優質，太古城吉之島百貨連大型超市所售價的日常食品，說高檔又未算，但價錢非常中產，物非所值，普通貨品就一律比外邊貴 10 % 至 30 - 40 % 不等，很無謂。來來去去都屈在這所日式大型超市購物，它賣什麼你吃什麼，主婦買菜下價材料隨時百多二百元，要吃個麵包填肚，高級招牌但不好吃的最少每個6元。如果上你永遠看不明的法式名堂外國情懷餅店，一個小花式蛋糕多謝 180元 至 250 元，不要以為真是鬼佬大師傅造給你，還不是大型工場深圳來料再由妹妹店員打包，不是甜得想哭就是糕底不佳，店名大堆法蘭西名字也沒用，入口垃圾，莫說外國風味，根本連什麼味道也攪不清。
我喜歡手工好的忌廉蛋糕，我不計較是否法蘭西意大利還是英國氣派，自問市井之徒一名，平平無奇，亦不捨得買幾百元甜到想哭又口感差的高檔蛋糕，總之好吃的東西，在我個人標準就已是上品。
我說過，民間美食必定要價錢人人買得起，無須苦口苦面肉痛的買，想吃就開心的買下，笑著臉去吃，好吃買得起又可經常回味的食物，我個人認為已是生活享受。
說來失禮，富豪才俊食物店我不會說不好，名店總有其賣點，只是我沒本事踏足而已，不屬於這階層，無謂強自己所難，光顧得來又要看著價錢牌冒汗，還要選高級店最便宜的貨色，埋單一萬個不願意，無謂至極。
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我有時會無緣無故買生日蛋糕吃，這是我喜愛的朱古力忌廉夏日生果蛋糕，說是一磅但其實遠不止一磅，很新鮮，皆因賣得平，時常有人買，不會賣隔夜舊貨。糕底口感很適中，忌廉不油膩，甜度適中，能特出糕底的蛋味和朱古力味，也不會因太甜而蓋過了上層的水果味。
蛋糕的中層還有薄忌廉夾心，在外層也圍上朱古力粒粒，整體而言，吃完不會覺得胃部很甜很膩，賣相手工不錯，生果的顏色配襯也很好，推砌得頗有層次，而且整體外型不會太浮誇，多謝$70 大元(已加了價，之前是 $65 )
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另一個是鮮忌廉水果拼花蛋糕，糕底是蛋味，中層有碎粒生果薄忌廉夾心，頗有心思，整個蛋糕圓周噴上環型白忌廉，由於忌廉甜度適中又不油膩，忌廉吃在口裡的感覺是愉快的，很有口感很軟綿，最重要是不太甜，於是忌廉混合了垂液，會產生既軟綿又帶點彈力的質感，其實吃忌廉應該是愉快和易吃，但太多店子造得太甜太油，入口已覺很飽滯，在我認為是不合格。蛋糕圓周還加了小薄脆，混合忌廉吃進口中，感覺很爽很香。這個生果忌廉蛋糕同樣是 $70 大元，多謝。
抱歉，我覺得美心的西餅是很難食、聖安娜就更加不想評論，東海堂比較像樣，似是給人類吃的。美心的主題生日蛋糕我個人認為賣相很肉麻，例如什麼麻雀發大財主題，白雪公主還有哈撈 Kitty，很恐怖。聖安娜西餅令你根本不知道自己是在吃西餅，不知在吃什麼，總之是一件甜甜乾乾的東西算了。
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大文飯局
北角另一個和香港城市化不同的地方，就是現在本區絕大部份都是福建人，福建人生活不是沒錢，但甚為節儉，而且有一特色，就是不太喜歡光顧大集團旗下的各類連鎖舖。況且北角是以大街為主，大街不是商場，大集團只能在商場稱霸，在街舖方面，總不能雄霸所有街道，於是很多小型店舖家爺仔乸一家親力親為，不夠人手還有國內親戚，人力不是問題，只要有舖位，不受大財團操控，總會有生機，小店舖不會令小老闆發達，但生計總會有著落，也做就了大量基層就業機會。
街坊是最受惠，所費無幾，便可買得可能比現今中產還要好的生活物資，我不是福建人，也不是上海人，只是數年前遷居北角。與北角鄰近的是太古城，香港著名中產住宅是也。太古城的物價和北角相比是彷如隔世，但不要以為花費多便優質，太古城吉之島百貨連大型超市所售價的日常食品，說高檔又未算，但價錢非常中產，物非所值，普通貨品就一律比外邊貴 10 % 至 30 - 40 % 不等，很無謂。來來去去都屈在這所日式大型超市購物，它賣什麼你吃什麼，主婦買菜下價材料隨時百多二百元，要吃個麵包填肚，高級招牌但不好吃的最少每個6元。如果上你永遠看不明的法式名堂外國情懷餅店，一個小花式蛋糕多謝 180元 至 250 元，不要以為真是鬼佬大師傅造給你，還不是大型工場深圳來料再由妹妹店員打包，不是甜得想哭就是糕底不佳，店名大堆法蘭西名字也沒用，入口垃圾，莫說外國風味，根本連什麼味道也攪不清。
我喜歡手工好的忌廉蛋糕，我不計較是否法蘭西意大利還是英國氣派，自問市井之徒一名，平平無奇，亦不捨得買幾百元甜到想哭又口感差的高檔蛋糕，總之好吃的東西，在我個人標準就已是上品。
我說過，民間美食必定要價錢人人買得起，無須苦口苦面肉痛的買，想吃就開心的買下，笑著臉去吃，好吃買得起又可經常回味的食物，我個人認為已是生活享受。
說來失禮，富豪才俊食物店我不會說不好，名店總有其賣點，只是我沒本事踏足而已，不屬於這階層，無謂強自己所難，光顧得來又要看著價錢牌冒汗，還要選高級店最便宜的貨色，埋單一萬個不願意，無謂至極。
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我有時會無緣無故買生日蛋糕吃，這是我喜愛的朱古力忌廉夏日生果蛋糕，說是一磅但其實遠不止一磅，很新鮮，皆因賣得平，時常有人買，不會賣隔夜舊貨。糕底口感很適中，忌廉不油膩，甜度適中，能特出糕底的蛋味和朱古力味，也不會因太甜而蓋過了上層的水果味。
蛋糕的中層還有薄忌廉夾心，在外層也圍上朱古力粒粒，整體而言，吃完不會覺得胃部很甜很膩，賣相手工不錯，生果的顏色配襯也很好，推砌得頗有層次，而且整體外型不會太浮誇，多謝$70 大元(已加了價，之前是 $65 )
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另一個是鮮忌廉水果拼花蛋糕，糕底是蛋味，中層有碎粒生果薄忌廉夾心，頗有心思，整個蛋糕圓周噴上環型白忌廉，由於忌廉甜度適中又不油膩，忌廉吃在口裡的感覺是愉快的，很有口感很軟綿，最重要是不太甜，於是忌廉混合了垂液，會產生既軟綿又帶點彈力的質感，其實吃忌廉應該是愉快和易吃，但太多店子造得太甜太油，入口已覺很飽滯，在我認為是不合格。蛋糕圓周還加了小薄脆，混合忌廉吃進口中，感覺很爽很香。這個生果忌廉蛋糕同樣是 $70 大元，多謝。
抱歉，我覺得美心的西餅是很難食、聖安娜就更加不想評論，東海堂比較像樣，似是給人類吃的。美心的主題生日蛋糕我個人認為賣相很肉麻，例如什麼麻雀發大財主題，白雪公主還有哈撈 Kitty，很恐怖。聖安娜西餅令你根本不知道自己是在吃西餅，不知在吃什麼，總之是一件甜甜乾乾的東西算了。
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大文飯局
18 則留言:
我有時會無緣無故買生日蛋糕吃<----我最怕吃生日蛋糕, 太肥啦.......
北角很多小型餅舖
令我想起電視劇「家好月圓」
也是和富道
瓶子 Babe ：
造得好嘅蛋糕，其實唔係講到咁肥，我都好怕食好油好甜嘅蛋糕。
Um....從你張泳裝照睇，你都唔係肥丫，唔係個個都要做火柴人咩 ~~
卡 Handsome ：
我直情見到「家好月圓」拍攝過程添呀...
咁你張泳褲相呢？
真係好平喎啲蛋糕。
大文Honey:
我系唔肥, 系但唔想变肥然后又地狱式甘去减肥, 所以宁愿平时注意饮食, 肥腻0野索性唔食.
我常走於龍城,最近有間像買珠光寶氣的西餅店,水晶吊燈+玻璃飾櫃放置糕餅,但最低消費每一小件$35up,我祇能說敗家精如我亦祇得望餅輕嘆!你post的忌廉蛋糕很吸引又平宜,是最悲食的自我獎賞吧!可惜我這區巳被美心,聖記,東記所包圍,以上麵包全部買時漲卜卜,食時似張紙,薄 it it 點頂肚?
Hana the best：
其實天氣都...凍凍地啦下話，Um...你都係時候應下節，整番劑霹靂泳裝照嚟迎接冬季....話晒天氣開始冷嘛下話 ~~
或者：
大露背 + 魚網 + Deep V ( 幾 deep 都得 ) + .....咩都好啦下。
瓶子 babe ：
Um... 從學術方面嘅角度，你真係咁屬於肥，真係唔肥，咦？嗱不如咁啦，我就你如果唔介意嘅話，我貼你張泳裝照出嚟，從一個美學及健康方面嘅學術角度，等多啲讀者( 如有的話 ~)欣賞一下，作為標準身型嘅參考啦下 ~~~
注意：係一個好學術嘅學術角度，係學術 OK ？
聶秀康：
美心、聖安娜、東海堂真係貴夾唔飽...
大文Respect
我睇「家好月圓」
好似見到你拖住條女行過鏡
誤被攝入鏡頭
卡大導：
我好肯定你係睇到幻覺...
你都無見過我個樣，會唔會係你個 LCD TV 有死點或鬼影....？
唔好講笑，你都係搵師傅在家舞一舞醒獅，旺下好喎 @@"~
大文兄，幾時又會講吓貓仔狗仔呢？
大文 Honey:
你0米貼咯, 我影得出就唔怕比人睇! 更加唔怕比人指指点点....
>>> 大文 Honey:你0米貼咯, 我影得出就唔怕比人睇! 更加唔怕比人指指点点....
舉腳支持!!
請問响北角邊'樹'?我都好想食咁平蛋糕噃...
北角師奶
Ah 四：
北角道，龍珠餅店。
想補充一下，其實北角至炮台山的餅店，生日蛋糕標準一磅( 其實唔止 )，都係賣 $ 70 - $ 75 不等，有些更加係 $ 65 ，北角係有別於其他區份。
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