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2008年12月28日星期日

「玉女」語錄 2008


2008 年尾,香港這個醬缸娛樂圈爆出一宗不大不少又好像很精彩但又不痕不癢的事,就是倪震濕吻來自國內的大學交換生再反彈與同居女友周慧敏分手又結婚事件。事情的曲折堪稱把鬼,故事的細節可謂得啖笑,但本文談的不是他們三人行的九唔搭八戀愛肉麻劇情,而是這件事令人回想起香港一個很奇怪又有點無聊的女性高尚形容詞:「玉女」。


什麼是玉女,人們琅琅上口說的容易,女士們聽見「玉女」一詞,高興程度好像和「名媛」不相伯仲,但又奇怪,女士們喜歡玉女風采,表面上恨不得自己可晉身玉女級,但若果身邊朋友讚妳為玉女,又會混身不自在,覺得很肉麻,又覺得有點飄飄然,這種錯綜複雜的心理曲線綺麗情意結,都是從「玉女」名堂開始。


不過,說是玉女,其實在中國人陰謀論和量化的思維上,玉女不等於有錢千金,即不屬「名媛」。如果有得揀,寧願做名媛好過做玉女,有錢萬事足,玉女又要和青春掛勾,人總不能長青不老,粗俗點說:難道幾丫歲人剿晒皮仲夠膽話係玉女咩。



「玉女」係:


同「肉麻」幾乎係同樣意義嘅。

同「把鬼」又幾乎同一意思嘅。

同「名媛」又似乎無乜關系嘅。

同「青春」基本上要相提並論嘅。

同「幸福」又好似無乜必然關系喎!

同「嘲笑」好可能係曲線形容嚟嘅。

同「嫁得好」更加不能劃上等號嘅。

同「靚女」要有直接關系,樣醜被人叫玉女係一種諷刺。

今時今日,強調「玉女」真係得啖笑嘅。

今時今日,「玉女」和「處女」一樣得啖笑嘅。

今時今日,「潮女」其實吸引過「玉女」嘅。

今時今日,「玉女」同「老姑婆」又幾乎劃上等號嘅。

如果你係玉女,就唔好結婚喇。

如果你係玉女,就要襯番個「浪子」喇。

如果你係玉女,希望妳搵到長生不老藥啦。

如果你係玉女,劇情需要妳係命苦囉。

話時話,「港女」可唔可以改叫為「玉女」好聽啲呢?

話時話,「港女」會唔會成日以為自己其實係玉女呢?

話時話,「港女」改叫玉女,「港男」改叫「才子」會唔會無咁敏感呢?

話時話,玉女可唔可以著豪放 Deep V呢?

話時話,妳希唔希望自己成為玉女咁呢?

老實講,「玉女」和「才子」一樣肉麻嘅。

老實講,「才子」十個有九個其實唔見得有才華嘅。

老實講,「濕鳩才子」可以襯得起「把鬼玉女」嘅。

又老實講,今天娛樂圈真係唔興玉女嘅。

好奇一問,妳覺唔覺得「玉女」係自戀嘅一種呢?

好奇一問,妳認唔認為「玉女」係女人嘅本錢呢?

又好奇一問,集體吹捧「玉女」係咪一種集體異常行為呢?

再好奇一問,捧玉女為神聖果啲女士其實係咪老姑婆嚟呢?

多謝各位。


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金魚

我們的生活問號

香港後現代語錄系列





2008年12月21日星期日

金 魚


倪震夜店濕吻女大學生張茆,從他和同居十九年的「女朋友」周慧敏齊齊迅速以文筆漂亮的聲明宣布分手,數天後再以 V 型反彈類似精神分裂式的宣布結婚,效率之高堪稱神奇,如果比喻金融海嘯經濟救亡的話,倪生此舉可說是起死回生。縱使旁人議論紛紛說他對不起周慧敏,浪子回頭也蓋不了他的負情債,但既然女方願意下嫁,是好是醜是倪生有辦法還是周小姐很天真很傻,人家要結婚,心邪咀咒或陰謀論估計別人往後一生遭遇,我個人認為十分多餘。但畢竟觀眾或泛道德家總有一種食住花生等睇戲你死你賤等拍手掌的心態,猜猜度度過癮無比,最好倪生一生人再多點行差踏錯,或周小姐忽然勾佬,又可以用平價的道德哲理品評一番,期待新一輪的六國大封相。

本文並非探討倪生濕吻何時結婚離婚是「才子」還是「財子」,也不是研究「周慧敏玉女掌門人與耶和華的聖潔地位比較」,更不會深究「張茆的俏皮照片反映她個人性格是否淫娃」等等,倪生很有本領去識不同女子已非首次,證明他在這方面確有一手,嚴格來說,他溝女上床或濕吻之類,不可以說他犯法,因為理解上,一眾女士都是自願,絕非倪生施行強姦,這反映了什麼?


周慧敏的分手聲明上說的「周慧敏... 已是另一面孔的倪震」,不如把其引伸,其實倪生也是香港女性的另一面孔,是女人最喜歡的男士人辦,只是女人口說不喜歡但心裡愛到死罷了。


倪生富有否?不是。
倪生是否滿肚墨水權威學者?明顯不是。
倪生是否絕頂英俊,風靡萬千女性?似乎不見得。
倪生就算不是闊少爺,他事業是否如日沖天? 更加不是。


如果依上述理解,照道理倪生基本上是沒有所謂「溝女條件」,就算溝女,也可能要花費無比毅力,表現出自己是有言有信的好男人,根據香港目前的「過了廿五歲等於老餅」和「香港男人普遍很廢」的港式 Hello Kitty 醒目潮女標準下,他溝不到女是正常,溝到醜女是幸運,溝到美女就簡直比他父親倪匡寫的科幻小說還要科幻,不能想象。


不如我膽敢問一個問題:倪生溝女本領的賣點是什麼?


倪生鬼馬之處,在於他不止一次而且樂此不疲又無數成功鐵證地溝到不錯的女孩,除了身材樣貌不俗之外,她們都是年青少女,而他同居多年的所謂「玉女」掌門人,她是大美人,大美人當年可有其他更好選擇,你可以認為玉女長情,也可說玉女肯降低要求,但大美人始終喜歡倪生。


倪生外型高高瘦瘦白白淨淨,這是香港電視劇血統培養下的港式女性審美標準,倪生就是那種「斯斯文文做寫字樓好好仔」的表面形象,最重要是他還有足夠頭髮。面尖尖的,白白的,像弟弟的,又帶點憂鬱的,間中會給妳一個淫淫地的笑容,也會用那種中年得來帶點幼氣的悲劇主角無敵眼神望一下妳,他的目光像要和妳山盟海誓,他一揮手巴不得要和妳跳一 part Tango,還要加個超華麗轉身再跟手一枝超驚艷紅玫瑰,是女人的綺夢,男人的羨慕。


某程度上我個人認為倪生本身就是金魚佬,只不過他的金魚技法水皮得來剛剛符合港式女性的品味而已。橋,不怕你舊最緊要受;橋,不怕你屎,最緊要妳喜歡那種臭。我幾乎可肯定倪生如果全面撰寫關於「港女」的文章,他本身就是一位殿堂級權威,他就是最深刻明白港女的人,正如共產黨的主導思想綱領上,必先要清楚了解人民想法,才可有效地迷惑民眾,一擊即中,你自然會信,深信不移,犀利過滴血為盟。


不計那位玉女,請恕我直言,倪生一直以來所溝的女士,有入行資歷淺的 Model ,其他都是半紅不黑或俗點說「無乜機會紅得起」的所謂青春女藝人。今次濕吻的大學女生張茆,更加是小人物,身材美貌不是沒有,但在大陸幾乎一街都係,知名度全無,難聽點說,只是一名返學穿穿短裙仔化妝勁過的士高猜梅女拳手得閒溝溝仔一身字母名牌手袋並且在威望麻麻的「大學」就讀而且是付費的交換生,即是和路人甲乙丙無分別。張茆的外型,在旺角遍地都是,在深圳例牌遇到,衰一點說句,在深圳東莞落酒吧,幾乎任何一位辣舞打令也型過她靚過她姣過她。張茆是小人物,只是她不知怎解和這位年過四十無錢死剩把口的過氣觀音兵「打車輪」而已,弊就弊在背後有個皇上皇玉女耶和華,於是事件才被鬧大。


不談張茆,就說倪生。


為何倪生溝女這麼得心應手?


不少香港新時代女性是這樣的:樣貌不算很美總之比一般三尖八角的路人婆仔好一點身材未到飛機場學歷未到無工做人有美腿妳又曬曬大脾的半高低女孩是最臭串的,一方面很認為自己應該是名媛,又想做女性專業才俊可惜又無讀書頭腦,一心想嫁得好識個叻仔就算無鑽石馬車也起碼做哎吔少奶奶,未結婚也要做型人潮女夠型夠串夠古惑夠醒目,我有我精彩卡數還不清名牌手袋伴妳左右,日日要 Clubbing Dating Firting 見有錢男人就考慮 Fucking ,乳溝 Deep V T-Back 晚晚勁舞 Facebook msn 仲慘過神打標童, LKF 是妳的家晚晚齊參加跳舞跨啦啦,扮鬼妹仔見唐人講番話見到鬼佬口啞啞,痴痴呆呆坐埋一檯 Vodka 全部放上檯,我好型我好醒青春未過廿五無得頂,老實男人死開啦本小姐大把本錢等住才俊來 Phone Call 。這些型爆潮女,有什麼人可駕馭?


口甜舌滑古惑仔。(古惑仔不一定指黑社會,甜言哄人也是古惑之一種)


除了型人潮女,當然還有小乖乖美白 OL,很多 OL 都有一些集體嗜好,包括閱覽雜誌 Ball 場版看那些肥腫難分或醜到無倫但出身富貴的名媛動態;還有深信賣十元八塊由九唔搭八妹妹仔寫的雜誌女性專欄,天天愛情偉論,抄抄電視劇抄抄台灣肉麻八婆戀愛觀,深得人心,不要問,信了才算。在辦公室既享有時代女性的工作地位,但 OL 名堂好聽薪水又不是很優厚,男同事又普遍地觀音兵,明白了 OL 的生態環境,只要男人夠哈巴, OL 一定笑哈哈。


相信倪生從二十年前的「Yes」時代開始,對香港女性市場已經瞭如指掌。到今時今日,他無財,他不俊美,他不滿肚墨水,但他上帝之手一出,話之你玉女潮女型女 OL 公主,倪生看準的,戰無不勝,其他人很難學到。


倪生,就是天生的溝女王,此話不帶貶義,有市場就有他的生機,慘得過就是有這樣的市場,吹他不脹的。

2008年12月18日星期四

我 們 的 生 活 問 號

事實上,我是從來少看娛樂版和娛樂雜誌的人,看倌可以不信,當我自說自話。其實我是不看,但我還是會用上「少看」和「娛樂雜誌」而不用「八掛雜誌」,因為「娛樂雜誌」會好一點,「八掛雜誌」聽來有點貶意。我以前也是在稿紙上討生活的人,雖不是做娛樂範籌,但不會故作高深文化高地揶揄其他崗位的同業。


本來我對倪震和城大女生張茆 Miffty Babe濕吻事件有些個人意見,想寫點東西,但我想了良久,還是以另一種形式表達我的觀點,就是:問號。


香港回歸後孕育出一種特色,就是「港式政治正確醒目識撈道德高地」,與及「反對 Stereotype 但又時常 Stereotype」。有時候,一些事情好像被神秘化,也神聖化,也理所當然的被妖魔化,當然還包括奇趣無比的「人辦A + 人辦B + 事件 C = 1234567」的三毫子一擔例牌公式好像很有道理但又阿媽係女人的廉價人生哲學。


當我們一言一語,神秘化又加些少神聖化,神聖化之餘又添一點妖魔化,等於吃一碟竟然可以有士多啤利味的咖哩,事物的真象變得不重要,反而周邊的味精變為主角。


我們都很享受妖魔化他人但又滿腔熱血高呼仁愛和諧;我們很陶醉把一些人和事美化神聖化巴不得每天上柱香犀利過車公廟求神明;我們更喜歡把一些事神秘化,神秘事總給你無限幻想,可天馬行空,可加插自己想要的情節,可正可邪可歌可泣嬉笑悲哭一齊來。妖魔化神聖化又神秘化不止是我們看娛樂新聞時的心態,也投射在生活上,把生活事戲劇性地左猜右度,陰謀論之中帶點自我膨脹,又夾雜著對自己有利的觀點,總之在自己心裡說得通便是真理,不怕你 Stereotype ,最怕你不夠 Stereotype。



41歲的周慧敏心口掛著「玉女掌門人」稱號,在她而言是抬舉抑或人生諷刺?


周慧敏是否一個神聖的代表,皆因她有「玉女」美譽?


不如問,其實「玉女」究竟是美譽還是肉麻當有趣?


不少人拍爛手掌說同居是不為一棵樹放棄整個森林,既然不是夫妻,男去偷食卻視之為「賤格」,但若果女方「瘟仔」又可以看成「她總有心裡深處的一百個苦匆」,如何是好?


如果倪震是闊少爺,在外搞女又會否感覺上是「風流」而非「下流」?


同上,當倪震是闊少爺,看上小人物張茆,人們又會否掩半邊嘴笑:「咦,倪生乜咁慳家呀」?


如果張茆 Miffty Babe 是被城中大闊佬契爺 Uncle「睇中」並給予「VIP卓越包養有錢有樓」,更證實「見有 BB 肚 DNA 正確無誤」,會否反而被讚「叻女你係醒嘅!」這樣呢?


好奇一問,若果張茆是半唐番鬼妹仔 ABC 而不是「大陸妹」,又同樣地與倪震來個捲舌法蘭西Kiss,感覺上又會否好一點?


請恕我直言,如果今次是周慧敏和一位高等名望(必須已婚)的闊少爺進行螺旋捲舌玩口水咬嘴Kiss,再來個雙手大迴環完美三周半「立體搜身」 ,會否反而被激讚「時代女性典範」或感覺上如 Sex and the City 型爆,忍不住上街一字排開打橫行並高呼 give me five?


同樣道理,如果倪震是闊少爺,或者人們早已為他「主持公道」並且「溫馨提醒」周慧敏「都幾丫歲人算吧啦妳」這樣呢?


又同樣道理,如果張茆 Miffty Babe 貴為名門千金,坊間會否替倪震預祝:「倪生你無死喇!」之餘,那邊廂又苦口婆心說張茆:「乜妳咁傻女㗎」?


哈哈哈哈,這些都是很簡單的問題,只是問得直接一點,看倌又可咀嚼一下。





2008年12月5日星期五

紳 士


「港男港女」問題,我從來都稱為「香港男女矛盾問題」,因為本港目前面對確是男女兩性之間的對立矛盾。我以前也說過,「港女」並非無緣無故產生,而是結集了社會多元扭曲現象衍生出來的副產物。


「港女」問題幾乎肯定只在香港發生,就算其他東南亞國家也不曾出現過此等奇異社會現象。「港女」一詞,遠至西方國家,就算沒有「港女」兩字,不少西方人也知道「香港女人好像很麻煩,是有點問題」類似的理解。這麼說來,「港女」問題不止貶低香港女性形象,甚至嚴重影響香港國際都會聲譽,超越了男女互相指謫的層面。


有說法認為「港女」是女人本身的問題,我不太認同,若果我們從多角度看事物,會發覺許多不相關的周邊因素交叉組合之後,會創造新的互動效應。


為何會出現港女問題?


「港女」就是女性在個人價值觀上受到社會多層面影響從而產生意識形態上的扭曲問題。


港女在社會上是失敗者,也是受害者。雖說受害,但人始終是有自由意志可控制自我行為及作出適當的思考判斷,所以「港女」也不能把行為責任完全推卸在社會上。說港女是失敗者,在香港極端泛道德標準下,會視為貶低女性,貶低女性等於不支持社會和諧,又等於不支持文明,更會聯想「只有不學無術或心理變態的男人才會這麼說」。港女在社會上除了成為笑柄和西方人看低香港婦女的基準外,不見有何實際得益。如果看倌是女性,相信對「你係唔係港女???」會有類似神臺貓屎神憎鬼厭的感覺,總不會搶先自認港女為自豪。


談港女,不得不說港男。


香港男士有很多千奇百怪的自我道德標準,在中國人古法智慧裡,所有似是而非的事情都可以自圓其說。例如自私自利損人利己可以說成「人不為己天誅地滅」,不修邊幅會說「因為我有男人的豪邁」來為自己貼金。見女人不化妝就笑人不懂打扮,女人扮靚靚又說人貪慕虛榮,一方面道德高地,但又會在街上看美艷女子看得口水直流,總之神又係你鬼又係你。


在此要很清晰地說明,「港女」不是指所有香港女性,而「港男」也不是泛指所有香港男性,「港女」和「港男」是指有扭曲行為的男女,這概念必須清楚,否則只會令兩性矛盾惡化。


我們來看看一些常見的港男生活智慧。



「為女友出賣朋友是硬道理!」

香港醒字派男士生活智慧告訴我們,「重色輕友」和「有異性無人性」是天公地道,是愛錫女人的男性天職表現。不少港男喜歡當身邊男女友好是可出賣的工具,事事想找朋友著數,以友情作為功利籌碼,一有機會拿著數哄女友,便會用友情奪取利益來搏取女友一笑。例如要朋友做牛做馬,只因自己不想費勞力為女友做事,或每逢女友來電,手頭工作一於少理,放飛機走人,言之無信,漠視個人責任感,有異性無人性,其他事情都視作可犧牲品,總之女友笑一笑,世界就美妙。


女士遇上這種男伴,不要歡天喜地自我膨脹以為中了六合彩頭獎,這種男人缺乏信用,當妳在床上給這種言之無信的男伴搞過後,不要忘記這種人是「有女人乜都敢死」,搞完你可以搞另一個更新更好的。就算是老公,靠出賣朋友漠視工作來討著數者,絕非好老公,更不屬導人向善的好父親,除非女方也是臭罌出臭草,則作別論。



「見有女仔扮狗狗,表面招積內裡乞食」

廣東俗語有一揶揄形容詞:「屎忽鬼」。「屎忽鬼」通常形容男人某些不可理諭的小家行為。當見到有男人行為小家,旁人總會很自然地想到:「呢條友好屎忽鬼!」,一言即中,傳神十足。一個男人被形容為「屎忽鬼」絕非好事,「屎忽鬼」比廉價肉麻浪子更難頂。


有很多在辦公室職位平平高不成低不就裁員一定有你份但又儀態十足的冷氣純白 O.M ( Office Man ) ,對女同事恭恭敬敬,像隻哈巴小狗,人笑你陪笑慘過夜總會三陪小姐,女同事去哪裡吃午飯必定死隨在後,人吃什麼你吃什麼,女人細聲講大聲笑他們就像太監在旁皮笑肉不笑,情況十分詭異。


屎忽鬼港男還有一特性,對同性就認屎認屁招積得戚,當自己是人中之龍勁過十大傑出青年晒碼頭狗眼看人低,遇見中年女人又扮年青才子拋書包又笑人中年剿皮,見到年青醒目 OL 同事就即刻變成乖乖小犬,好像寵物店小狗狗眼睛閃亮說:「請你做我的主人吧!汪汪!」。這類人做事不成風度全無才能欠奉銀包也不見得會鬆動,女士們看清楚此等表面哈巴內裡乞食的無用屎忽鬼男,早走早著,離妳遠一點是妳的福。



「我唔係無主見,我只係尊重女人,咁至係Gentleman!」

這又回到雞和雞蛋的問題,香港女士常埋怨男人無主見,但當身邊男伴有自己意見和決策時,女士又不滿男人沒有像太監朝拜老佛爺事先請示,認為他不尊重妳,又等於不愛妳,更幻想他已另結新歡,又更會推高到「香港女權受到欺壓」的道德屁論上。於是又把自己代入「我是悲劇小女人好慘好可憐好天真好傻」的思想地獄。


如果要男人有主見,他自己的事請讓他思考,如他向你徵詢,妳可以給意見。如果是兩人的事,妳又想男方決策,請由他決定,不要兩頭不到岸的「我要你有主見但又唔好真係有主見喎」的矛盾上。


要男人向妳事事請安,不如男人痾尿射多遠如何射如何拉褲鏈也要老佛爺閣下事先批核可能會好些。男人應該像個男人,女人也要明白自己要求什麼,如果妳要求一頭哈巴犬,請往寵物店任君選擇,不要期望男伴軟弱無力但又具備男子漢護花精神。就算有家底的少爺,如果無決策力,錢財也是家婆老爺話事。本部落不會談女人十誡賢良淑德,時代潮女求實際我就同妳講錢錢錢,廢話一句嫌多。



「我唔敢講女友死黨唔鍾意的說話!」

很多香港女性有一特點,就是身邊總有一班知識半桶水八掛是非多過天上恆星的所謂「姊妹團」。姊妹團一言九鼎,如天籟之音動聽,姊妹說一句好過耶穌顯靈,比泰國白龍王觀世音菩薩達賴喇嘛還要權威,姊妹每句說話都是金石良言。姊妹說「我唔係好鐘意你個男友囉」,男人個個變瘟神。如果有辦法賄賂女人身邊的姊妹團,包你發達,上床軟飯好運一齊來,姊妹團的力量不可小覷。


但很多時候港男是不值得可憐,人家說話你不敢質疑反駁,缺乏獨立思考,又喜歡扮可愛小哈巴,不敢有主見皆因認為這就是 Gentleman ,以為一講自己見解會失去所有朋友,船頭驚鬼船尾驚賊,平日招積但講句話又無軟弱力。男士們請撫心自問,自己是否很「柒」,如果認為自己真的很「柒」並且「柒」到想哭的話,不要怕,拿出勇氣,嘗試改變自己,做一個有主見有勇氣肯為女人承擔的男子漢,不要執迷不悟。



「我幫女友挽手袋,只因我有勇氣敢愛敢表達,有什麼錯?!」

如果中國共產黨的頭目看見香港男人如此盲毛,相信會大樂,並會列為「共產黨治理香港十大迷惑誡律」之一,連民建聯也會慳水慳力,只須說服女士們要男友都投該黨的票便長勝長有。


男人通常不會自發地為女人挽手袋,但也不排除有些奇特港男自告奮勇,因為不能在其他方面表達才華,唯有以挽手袋代表自己好像很 gentleman。女士們要在此負上大部份責任,不少女士為炫耀自己「我食住呢個男人」這種港式潮女智慧,叫身邊男人為自己挽手袋,以為這樣就是名媛風範,情況等於向全世界宣布:「看!我的男人多聽話,我的手袋就是他的尊嚴!」,詼諧到極。


很多源自西方先進國家的觀念,不知怎解來到香港會變得扭曲異常,回歸前反而沒有這問題,但回歸後十年,本港的奇風異象,光怪陸離難以言諭。


例如西方人的紳士風度( gentleman ) ,簡單地說,是男人禮讓女士、老人和小孩,包括為女士開門、替她們拿重物但不包括手袋、為女士拉椅子等等,當然包括在適當時候為女士付賬。Gentleman可引伸至男人待人處世的修養、包括風度、氣量、禮貌等等,行之於外,自然流露,是一門男性學問。


但港式紳士男是這樣的:例如在公眾地方,為女同事女友開了門,她們走過了,後隨有其他人要出入,這些港式廉價紳士會很誇張地快快關上門,知道這代表什麼嗎?


就是表現出:『咪想我益左你,我為我女友女同事開門咋,唔好以為幫你開埋呀!』這種很港式小家屎忽鬼衰衰格格馬屁精眼淺荒死益人的小男人自私本性。


大事不敢出半句聲,挽手袋大搖大擺以為好型好醒攞足五粒星,眼淺漠視他人,後隨推門的人分分鐘被你快手關門撞個正著,你小家不要緊,全無氣量也不要緊,港男賤相醜行請自己表演,不要連累他人。


還有不計其數的為女伴雄霸升降機狂按關門掣、為她們扒地排隊打尖,講話得戚行為招積,同性面前扮才子面對女伴變乞兒,港式紳士奇趣大觀園。


港男的奇異德性,表面自負心裡又無窮自卑,就算老豆老母無給你家教,看看西片已略懂何謂紳士風度。眼淺小家又想做魅力 gentleman,男人屎忽鬼比女人臭串還要可怕百倍。港式男搬出垃圾醬缸的小家動作以為借此升了格,還喜歡在「荒死益左你」的行為上加個猛男得戚眼神,怪不得香港女人瞧不起港男,連過街老鼠也不及這些港男惹人討厭。


慘得過港式 hello Kitty潮女喜歡這種品性,小家紳士遇上冒牌名媛,一個凹一個凸,臭豆腐遇著過期鹹魚,天作之合,可歌可泣死埋一堆,浪漫打令天天喜歡你,無得頂也。


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森 林勝 負黑 面連 鎖黑 白

愛情搶包山 -- 愚笨精華遊為何這樣廢



2008年11月30日星期日

森 林


朋友來電,說近日律師行業忽然多了生意,就是替人辦離婚。2008年本港新婚率上升,但同時離婚率亦急促增多,為什麼?


據理解,離婚個案都是婚後不久的夫婦,當中很多是結了婚未有子女,要離婚,支付數千元在律師樓簽個名畫隻龜,像吃了仙丹一樣,又回複自由獨身。套用香港價值觀,就是「不用為了一棵小樹而放棄整個森林」和「走得快好世界」。


離婚,相對就是結婚,結婚另一種衍生現象,就是不結婚和遲婚。女同性戀者不是本文討論之列,本文所指的是寧願等也遲遲未婚的女性。根據香港政府人口統計資料,年過三十至三十五以上未婚者是屬於遲婚。要理解年過三十以上女性為何仍不結婚,不如先總結一下「結婚有什麼好?」。


我必須重申,本部落不會搬出什麼「塔羅星座戀愛論」、「男人心態 1234567 」、「時代女性必殺技 3000」甚至人辦式「A先生咁咁咁,B小姐又咁咁咁,A+B-C = ABC + A = ?」看似很有道理但又任你自圓其說的個案。人辦公式已害了不少女性,這些賣三數十多元不入流的廉價虛構橋段,看得多會令人黐線。同樣地,那些把人歸一化的星座對對碰戀愛論,北斗七星拼個十二生肖,很多香港女士誤以為「只要印得出書一定人生哲理金石良言」,這是一種思想迷信。


為 何 遲 遲 未 婚 ?



「我好忙,好難知道我足跡,我是城市中的麗影飄香」


不少女士有一種奇怪觀念,就是營造「我好忙,別人都很難找到我」的類似「搶購永遠無貨才矜貴」的形象。情況就等於告訴全世界,我很忙,不是想找就找到我,我是一個月影,來無縱去無跡,只在城市裡飄香無定。這種肉麻到極點兼過時又以為很浪漫的過期都市情懷,仍然有女士樂於信奉,認為觸不到留不住緣慳一面就是矜貴。有好男人也觸不到妳,請自己閉門獨自浪漫。



「我是一個好複雜的女子,Wild 得來又好沉默;成熟得來又很天真很傻;開朗但又容易哭,我就是令人難明的麗人兒」


香港女性看電視劇是這樣的:劇中所有主角配角甚至咖哩啡,都會同步代入自己實際生活上。如果有不同電視劇,更會一併擠在腦子裡,包括被壓迫的小媳婦;時代強人OL;大亨闊佬的紅顏知己;勇猛女幹探;花佛潮女麗人甚至會同步出現古裝武俠巨著,陣容一時無兩,時空交錯驚天地泣鬼神,把所有劇集高清地呈現腦海。


把現實和電視劇混為一談,莫說別人對妳難明,連妳自己也性格分裂。


時興韓劇,更會認為香港其實就是韓國,巴不得立刻要改個韓個名字。



「名媛係女人,我又係女人,我有咩輸俾人丫?」


容許我很直接地談這問題,首先女士們應問一問身邊兩位至親,一位是令尊翁,另一位是令壽堂,即是問妳的老豆老母:『點解我唔係名媛???』。


關鍵在於名媛不是自己說就是名媛,名媛是千金小姐,就算父母有高等學歷,也只能稱為「文化世家」,而不是「名媛」。名媛的真正意義,首先家境必須非常富裕,中產絕非名媛,富裕泛指大生意人、有威望的大企業家,或享有盛名的頂級專業人士,例如大法官的千金、富豪名醫世家的女兒、但都以富翁生意人為主,千金小姐不是你銀包有一千蚊就是千金。


集合貴氣、出身、父母家族知名度、人際關系世叔伯(不是妳樓下街坊阿昌叔) 、及家族的富有程度,是為真正「名媛」。身份證性別欄寫( F--Female ) 是女性,不是「名媛」。


不要迷信買個英文字母手袋或去米蘭站掃二手貨,行出街夠型夠串夠巴棘還要Sex & the City大搖大擺打橫行就以為有貴氣。自己以為有貴氣不代表妳真的高貴。



「我一直等,不會為一棵小樹放棄一個大森林」


人浮於事,青春非永恆,自視其高,何嘗井底蛙。女士們走在街上,發覺自己樣貌比一般三尖八角的平凡人好一點點,便自以為是人中之龍,命中註定金粉世家,只要遇上心儀上等富家才俊,就不要為平凡男人放棄一大片金銀島。


為令看倌較易明白,我想帶出一個小故事:《 手上有層樓,市道好價錢叫得高,明明賺到笑又有中國人那種陰謀論心態,以為高處未算高,眾人皆醉我獨醒,期望全城最高價才賣,有潛力的買家一個個被你趕走。誰知市道突然下瀉,賤價而沽買家也沒信心,閒置太久又令樓身折舊,就算市況稍微好轉也要大灑金錢粉飾一番,但售價仍今非惜比。 》


不要放棄一個森林說的沒錯,但森林也非只得一頭小鳥,有很多更美更活潑的小鳥擇良木而棲。做人處世是一門哲學,明白多一點,人生會贏得更多。



「我是悲劇女孩,我是眼淚小乖乖,悲劇中的我是最美最純潔的天使,我是活在悲劇中的小黃花」


有些年近三十或以上的香港女性,常存在一種自我幻想,認為悲劇人物才是浪漫。如魚得水的愛情嫌太平凡,驚天動地可歌可泣的悲壯橋段才叫精彩;平平凡凡的如意郎君嫌沒價值,要生離死別舉旗吶喊的悲慟情懷才叫真正愛情。愛得痛苦愛得似是而非愛得孤單隻影愛得悲壯每天眼淚多一些是最美的,最肉酸最肉麻又最引人入勝就是代入悲劇角色。有些女人專找有婦之夫;有些專愛身無分文的花佛浪子,也有明明愛上一個男人,情投意合但又找一百個分手理由,致力要自己成為催淚愛情小說中的可憐小孤雛,有眼淚會哭就是美的化身。


哭夠了才找心上人罷。



「結婚是脫貧的良好途徑!」


照道理這是說得通,本部落作風不會仁義道德拍馬屁搬出一大堆「有情飲水飽真愛是永恆人到無求品自高」之類的道德屁論,肚餓要吃飯,行街要花錢,吃飽會痾屎。貧賤夫妻百事哀,開門七件事連飲水也要交水費還要加個濾水器,錢,是人生不可少,就算共產國家也要糧票。


不過,結婚求脫貧是不能強求。緣份天註定富貴命生成,三更窮五更富閻王要你三更死不許留人到五更。頭尖額窄無厘貴格斜眼望人心術不正烏鴉口難以橫財就手,想遇上闊佬心上人誰知人間美女多的是,看不起其他女人只因自己太招積漠視世間情,狗眼看人低人看你更低。命帶貴格,那怕嫁個平凡好男人,時也命也,一朝龍穿鳳永無褲穿窿,開心快活人,錢會繼續來,財不入急門,安份守己窮鬼瘟神遠你而去。掌握幸福是一種做人智慧,花言巧語想搵戇居傻仔闊少爺,你可能只是床上一個Playboy小玩具,脫貧不成,貧上加貧有你份。人人想飛上枝頭變鳳凰,要飛,你也要有天資條件飛得起,你揀人時人揀你,你想釣金龜也要家婆大人睇得起你,做個安份的人,財神可能就在你身邊。


看倌又可咀嚼一下。



「我一直等,只想找個襯得起我的男人,有什麼錯?!」


這句香港女性的金石良言,我也不認為有半點錯。年過三十的人,老豆老母都是第二次大戰後社會最貧窮出生的一代,捱世界令他們知道人望高處的道理,這不是錯,而是一個世代的生活智慧。到八十年代本港經濟起飛,九十年代紙醉金迷,期間成長的子女,都多少享受過風花雪月燦爛生輝的好世界時代,阿媽教女嫁人要嫁得好,帶起一家生活無憂,女兒享受過經濟好的時期,對此念念不忘,一日未嫁,自己就是籌碼,但求一擊即中,食粥食飯就是這一嫁。


這又回到基本步,要找男人襯得起妳,不如又問問自己襯得起什麼男人可能更實際。


有些女人見到樣貌平平又不聰明的女人但又嫁得好,為什麼有家底的好男人會娶她?


人很多時候都認為自己是天才,應該有鑽石馬車,應該做少奶奶,但在此提醒閣下,自己以為是一件事,不等於別人也認同。當你認為人人看不上眼,有學歷又嫌不夠浪漫,有家底嫌不夠浪子情懷,有家底有品德又嫌衣著不夠時尚,唯有不斷等待,不自覺間,白鴿眼看人,開口得罪人,不知自己犯眾憎,家境好的男人是否個個盲毛,是否他們的父母也同樣盲毛不懂觀人辯色,若不明白這道理,相信「嫁得好」三個字已和妳無緣。


暫時談到這裡,下一篇我將會為香港男士說些話。


※此文章同時在《怒插港女》部落張貼


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叉燒勝負 魔術 模具喜劇

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話語雜談【六】

話語雜談【四】

包養概論


2008年11月28日星期五

Erica‧Y 城市論壇

23-Nov-2008 袁彌明--城市論壇 (發問)




23-Nov-2008 袁彌明--城市論壇 (議員回應)




Video Edit by : 陳大文部落



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2008年11月26日星期三

蛋 糕 雜 談

北角是一處頗有趣的地方,置身北角,你會有一種好像回到舊上海的感覺,但奇趣的是,北角目前的上海人其實不多,在五、六十年代該區是以上海人為主,並且是上海中產,因此本區就算是幾十年的舊大廈,幾乎都有升降機,而且樓宇普遍來說地方闊落。


北角另一個和香港城市化不同的地方,就是現在本區絕大部份都是福建人,福建人生活不是沒錢,但甚為節儉,而且有一特色,就是不太喜歡光顧大集團旗下的各類連鎖舖。況且北角是以大街為主,大街不是商場,大集團只能在商場稱霸,在街舖方面,總不能雄霸所有街道,於是很多小型店舖家爺仔乸一家親力親為,不夠人手還有國內親戚,人力不是問題,只要有舖位,不受大財團操控,總會有生機,小店舖不會令小老闆發達,但生計總會有著落,也做就了大量基層就業機會。


街坊是最受惠,所費無幾,便可買得可能比現今中產還要好的生活物資,我不是福建人,也不是上海人,只是數年前遷居北角。與北角鄰近的是太古城,香港著名中產住宅是也。太古城的物價和北角相比是彷如隔世,但不要以為花費多便優質,太古城吉之島百貨連大型超市所售價的日常食品,說高檔又未算,但價錢非常中產,物非所值,普通貨品就一律比外邊貴 10 % 至 30 - 40 % 不等,很無謂。來來去去都屈在這所日式大型超市購物,它賣什麼你吃什麼,主婦買菜下價材料隨時百多二百元,要吃個麵包填肚,高級招牌但不好吃的最少每個6元。如果上你永遠看不明的法式名堂外國情懷餅店,一個小花式蛋糕多謝 180元 至 250 元,不要以為真是鬼佬大師傅造給你,還不是大型工場深圳來料再由妹妹店員打包,不是甜得想哭就是糕底不佳,店名大堆法蘭西名字也沒用,入口垃圾,莫說外國風味,根本連什麼味道也攪不清。


我喜歡手工好的忌廉蛋糕,我不計較是否法蘭西意大利還是英國氣派,自問市井之徒一名,平平無奇,亦不捨得買幾百元甜到想哭又口感差的高檔蛋糕,總之好吃的東西,在我個人標準就已是上品。


我說過,民間美食必定要價錢人人買得起,無須苦口苦面肉痛的買,想吃就開心的買下,笑著臉去吃,好吃買得起又可經常回味的食物,我個人認為已是生活享受。


說來失禮,富豪才俊食物店我不會說不好,名店總有其賣點,只是我沒本事踏足而已,不屬於這階層,無謂強自己所難,光顧得來又要看著價錢牌冒汗,還要選高級店最便宜的貨色,埋單一萬個不願意,無謂至極。


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我有時會無緣無故買生日蛋糕吃,這是我喜愛的朱古力忌廉夏日生果蛋糕,說是一磅但其實遠不止一磅,很新鮮,皆因賣得平,時常有人買,不會賣隔夜舊貨。糕底口感很適中,忌廉不油膩,甜度適中,能特出糕底的蛋味和朱古力味,也不會因太甜而蓋過了上層的水果味。


蛋糕的中層還有薄忌廉夾心,在外層也圍上朱古力粒粒,整體而言,吃完不會覺得胃部很甜很膩,賣相手工不錯,生果的顏色配襯也很好,推砌得頗有層次,而且整體外型不會太浮誇,多謝$70 大元(已加了價,之前是 $65 )


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另一個是鮮忌廉水果拼花蛋糕,糕底是蛋味,中層有碎粒生果薄忌廉夾心,頗有心思,整個蛋糕圓周噴上環型白忌廉,由於忌廉甜度適中又不油膩,忌廉吃在口裡的感覺是愉快的,很有口感很軟綿,最重要是不太甜,於是忌廉混合了垂液,會產生既軟綿又帶點彈力的質感,其實吃忌廉應該是愉快和易吃,但太多店子造得太甜太油,入口已覺很飽滯,在我認為是不合格。蛋糕圓周還加了小薄脆,混合忌廉吃進口中,感覺很爽很香。這個生果忌廉蛋糕同樣是 $70 大元,多謝。


抱歉,我覺得美心的西餅是很難食、聖安娜就更加不想評論,東海堂比較像樣,似是給人類吃的。美心的主題生日蛋糕我個人認為賣相很肉麻,例如什麼麻雀發大財主題,白雪公主還有哈撈 Kitty,很恐怖。聖安娜西餅令你根本不知道自己是在吃西餅,不知在吃什麼,總之是一件甜甜乾乾的東西算了。


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大文飯局



2008年11月24日星期一

照妖鏡 Ver.2.0

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2008年11月22日星期六

Footloose & Fusion Talk


有說法指香港回歸前,即九七臨近時,在港很多有學識有經驗的管理專才,在回歸前紛紛移民海外,導至本港人才短缺,指的是真正有能之士,並非回歸後靠「愛國保皇」上位的擦鞋友。


究竟這說法有多準確,相信香港市民從回歸後首任非凡特首董建華,到現在「我要做好呢份工」、「論民主和文化大革命的因果關系」、「我是一個政治家」及時刻強調「紐倫港:香港二十年來最好」這位由八百人代表全港市民選出來的特首曾蔭權,當權者和一眾月薪數十萬認為香港通脹不嚴重的高官,其施政表現,本文不打算重複,市民心目有數。


2008年11月15日,商務及經濟發展局長劉吳惠蘭在一研討會上呼籲,中小企不要隨便裁員,並獻出驚世妙計,說大家應勒緊褲頭,打工仔可自動自覺減薪一半,務求共渡時艱。在場中小企僱主聞言,即時搖頭起哄,更有人說她黐線,並反駁只要銀行不要下雨收遮,在市道低迷時過份收緊信貸,中小企根本不會胡亂裁人。


筆者覺得很奇怪,更感到汗顏,劉局長此言,令我想起前特首董建華「每天新意思」的施政理念。例如隨口便有八萬五房屋政策,忽然成為鮮花港中藥港物流港等等,八萬五可以齊齊整整就八萬五,不多不少,不是七萬五六萬三四萬八,就是八萬五。看見有人賣花便鮮花港,有人看中醫又中醫藥港,還有大學生不夠,不如人人大學生,考不上大學我們有拉車邊但連政府也不願請的副學士,前途無限,人人平等,手上大學畢業沙紙卻一文不值。


劉局長忽然說「打工仔減薪一半」,為何是一半,無須深究,正如董建華的八萬五和曾蔭權的「二十年來最好」是一樣的,總之順口壓韻便是了。


劉局長不如帶頭自己減薪一半,與高官齊齊減薪可能更有說服力,但抱歉,隔天劉局長已澄清,她是情急才說錯了話。


董建華不是說過:「我都無再提八萬五,即係唔存在喇!」這金石良言嗎?






2008 年聖誕節近在眼前,筆者預計大部份市民都不會過得快樂,理由簡單,裁員潮陸逐有來,通脹情況改善甚微,小家庭在街市左望右逛,口袋錢不多,買多點肉也要精打細算,大集團超市只把不實用的貨品減價,市民每天要消耗的重點食品卻每星期加價,平民貨色,中產價錢,大人不吃,小孩不能餓,杯水車薪,不及高官的一瓶極品紅酒。


通脹確實是一大問題,但問題關鍵在於大財團擁有不可想象的操控力量,你日常生活無不依賴大財團旗下的各項事業。超市就是最簡單例子,雖然已有很多人說過超市的壟斷手法,但我想補充一下,現時正值金融海嘯的初頭,已見大企業和銀行大手裁員,即使非業界的市民,每不擔心自己飯碗不保,今天不被裁明天是未知之數,一旦失去工作,一家幾口唯有吃西北風,超市每星期逐步調高物價,這是超乎邏輯的社會形態。


你已經錢不多,又隨時失去工作,當局說通脹會改善,但超市大集團卻不停加價,究竟「最高盈利指標」要多高才夠,可能集團老闆也不知道,只要不斷賺賺賺便是營商之道。商界賺錢雖然天公地道,但在逆市環境下,還要每年有盈利增長,邏輯上已說不通,實際上也行不到。


當局說到口臭的十大基建,見通脹派派糖,比頭痛醫頭還要不切實際,派少少糖是否可民舒解民困,事實證明只會再推高通脹,十大基建又是否全民皆建築,令我想起共產黨以前常用的「十大鋼領七大改革五大口號三大目標」。連北角的老左派今時今日也會上網 WIFI 聽網上電台炒炒股票,特區政府或許喜歡時光倒流,為共產黨來個集體回憶。


現在是十一月下旬,天氣已見轉涼,到十二月聖誕前夕,氣溫應該步入寒冷,寒冬時分,安在家中,吃得溫飽,穿得溫暖,一家人吃過飯,享聚天倫,無須大富大貴也悠然自得,其實普羅百姓對生活的要求不過如此,並非要嘆上等紅酒才是生活情趣。不過,香港是一處好像很自由但又很扭曲的地方,銀行吹水哄人買完古惑金融產品,爆了煲,民眾氣憤追討,銀行又會說香港要保持良好營商環境,不能阻礙銀行業運作,道德高地,無所不用其極,你不滿就是破壞營商和諧,香港恐怕要陸沉,不惜任何代價也要愛護商界。


為何銀行和大集團可以經常搬出這些歪理,是因為香港沒有普選,市民不能全權擁有屬於有民意基礎的領袖,特首也是由所謂八百人代表你和我的大商家闊佬富豪推出來的,既然是富豪跟班,當然要為他們服務,而不是平民百姓。





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2008年11月17日星期一

包 養 概 論


香港回歸後,除了忽然道德忽然和諧忽然愛國,更有很多趣怪的新世代名詞。「令人產生不安」和「教壞細路」是一眾投訴狂熱者的金石良言,萬試萬靈總之遇上不合心意的人和事,投訴個飽,令人產生不安如果無效,一於說教壞細路,掩飾一己固執,美其名為下一代著想,道德高地,光怪陸離。


近年又有新瓶舊酒的名詞:「包 養」。「包養」即是以前八、九十年代說女人被有錢佬「包起」的意思,通常發生在娛樂圈及名人界居多,又以女人被男人包佔多數。以前還有更諧趣的衍生名詞,例如六十年代有「契爺、闊佬」七十年代「Uncle,老細」,到九十年代有「她被某某照顧」等等,聽起來很有趣,也很傳神。例如有某名星 ( 男女皆可 ) 被指有人包起,男明星會被形容「契媽嘅心干錠」,女明星更精彩,會被說「契爺好錫佢、阿 Uncle 好鍾意佢」之類。


在以前,被人包的意義,並非被包便不用工作,只是生活可享有超出薪水許多許多的額外錢,豐衣足食,工作是表面掩飾,以免又被人大條道理說被包,但工作可輕鬆得多,無須努力,皆因背後已有個大飯碗。


不過,筆者在此必須清楚說明,「被人包」不是免費午餐,被人包養,自己也要付出許多「勞力」。


上床是被包的指定動作之一,如果認為包人養的契爺、契媽、阿 Uncle、阿老闆其貌不揚見之倒胃嚥不下飯的話,也要作好心理和生理準備,上床去也。不願上床者,免問,下一位頂上。


近年娛樂圈常見女星被指包養,忽然發達,買樓買車,判若兩人。說來說去,就是有錢人看上了女藝人,反正錢是要來花,女藝人比一般人更有吸引力,又有名氣,在這種「吃燒鵝要揀庸記」,「買皮鞋要巴利」的名氣效應下,有女藝人被人包是可以理解。至於被包之後會否發大財,便要看運氣,大多數情況下,被包養總有得著,很少會被人包但又一貧如洗。


從比例來說,不是沒有男星被有錢女人包,但始終是女藝人佔多,男星怎樣服侍好契媽,本文不打算深究。


「包養」,不要以為只是「有人包」和「被人包」這麼簡單,其實包養可以有很多花樣,形式之多盡以三言兩語道盡,本文正想為大家淺談一般「包養」的模式,當是鬼馬冷知識算了。



1. 「長期包養」

簡單,即指長期而穩定的包養,例如某女星遇上合眼緣的闊佬,長期包養,送樓送錢,但不能做正式少奶奶,只是包養得閒上上床、談談心,也可天文地理,把酒歡聚,紅顏知己,賞心樂事。對很多上年紀的「Uncle」來說,可能已仔大女大,不方便娶二奶,又可能老妻未死,同床老伴巢皮苦澀,沒性趣也沒情趣,於是長期包養一位「女朋友」,笑臉迎人,善解人意,一見如故。當然,闊佬可在這位女朋友面前重拾雄風,享受溫柔鄉,有能力長期包養女人,是身份象徵。


2. 「間歇性包養」

在社交圈中,闊佬闊太和少奶奶參與 Ball 場活動,除了交朋結友,也是物色包養目標的好機會。一般來說,Ball 場都是城中有錢人的嘻哈樂園,他們未必在 Ball 場裡直接找包養對象,而是闊佬闊太之間,總有一些「通天曉」,神通廣大,朋友圈子極多,包括男女藝人、明星、Model之類。於是,在酒杯碰一碰陰陰嘴笑之間,會從這些通天曉得到聯絡途徑。例如「約阿邊個食餐飯啦,傾下計大家做個朋友之嘛」等等。動作高雅,手法大方,當然被看上眼的女藝人,也預先已和這些通天曉「打了招呼」,通天曉才不會吃白果,如果女藝人本身已不想被人包(或正在被包中,唔得閒),人家約你「做個朋友仔傾下計」便會尷尬。


有時候,看見一些有知名度但又永遠不會憑演藝事業發達的女藝人,忽然富貴,例如「忽然睇豪宅」,「忽然揸跑車」,甚至「忽然日日 IFC Shopping 買名牌不看價錢」之類,搖身一變小富婆,身光頸靚,並且會醒目地「對傳媒少說話扮白癡」等等,哈哈哈,大家應該明白了罷。


間歇性包養還有一個好處,闊佬會間中來個銀彈政策,被包者會突然身家暴脹,尤其在沒有什麼工作之時,被人包一包,財神到。


3. 「大規模及有組織包養」

這是很高層次的包養活動,要擁有雄厚財力的闊佬方可做到。大規模包養包含兩種意義,就是「一定有個在就近」和「成批來包多款任揀」。


實力雄厚的闊佬,一眼看上多位女藝人和 Model,一時間難以決定包養誰,簡單,一口氣全包宴就是了。錢不是問題,心情才要緊,不同類型的對象,有成熟型,有冷艷型,有健談型,有鬼馬活潑型,也有智慧型(可一起談高層次話題) ,更加少不得性愛強悍型,讓闊佬享受比日本 AV 還要刺激的官能歡娛。


不同日子會有不同需要,大規模包養是大闊佬的不錯選擇。當業務繁忙日理萬基身心疲憊之時,成熟型女伴最好,善解人意,甜心Honey,溫柔香噴噴,是舒解疲倦的好幫手。


冷艷型,高傲有個性,心情難以捉摸,冷傲帶點悲傷的微絲細眼,好像有千言萬語說不盡,冷漠的表情,外表深沉內裡 Open,看不清,猜不透,像夢幻又像詩篇,令人墮入情感 黑洞,闊佬見太多馬屁精,有時也要換換新意思。


當然,冷艷還是要上床的。


健談型和智慧型,健談的女伴是闊佬的心理醫生,闊佬有錢不代表生活快樂,很多時在業務上面對壓力和競爭對手,心裡很多說話但又不便在下屬面前暢所欲言,健談型女伴細心聆聽,又會互動交流,大家促膝談心,是闊佬重拾自我的好伴侶。


智慧型呢?可能沒健談型女伴的細心傾聽,但她是聰明人,會聽得懂闊佬所說的大事件,例如國際金融最新動向、世界石油走勢分析、及最新商貿管理哲學和股市未來六個月的走勢預測等等。尤其當闊佬在享受驚天動地的性愛歡樂之同時,女伴竟可以同步互動分析財金動向,老實說,這種集合於性趣和智慧的極品女伴,真是要闊佬來包養才會存在的!


因此,如果財力許可,有些闊佬是會大規模式包養,都是那句,錢不是問題。


4. 「一般包養」,「高級包養」和「卓越縱橫 VIP 包養 ( 連額外獎賞 ) 」


一般包養 多屬中規模生意人和專業人士,他們會揀些知名度平平的女藝人,實行「人包我又包平有平玩」的例牌包養活動。包養不會提供巨額金錢,基本來說,女伴可買些名牌貨,吃得好一點但又未到六星級大酒店,不會送樓送車但總會有小禮物例如數千至萬多兩萬的首飾不等。說到底,女方條件一般,包養市場百貨有百客,大家有來有往,人有我有,發發小財,自由市場之道是也。


高級包養 是指具知名度的闊佬包養女伴,女伴質素也高些,包括有點名氣但又未到明星級的 Model,或電視台當紅靚女的姐仔等等。高級包養會送上較名貴首飾,會送中上級的車,也會有中等級數或中上級的物業,但視乎運氣而定,不能確保闊佬有求必應。總之高級包養,已不是一般無名小卒小藝人可享有。


卓越縱橫 VIP 包養 是包養的最高層次。被包的女人不單止發大達,也同時享有多重額外包養獎賞,經常有意外驚喜,快人一步理想達到,是可遇不可求的極品 VIP 待遇。


首先,闊佬真是要富豪級人馬和大集團老闆,他們都是城中很有名望的超級富豪,被包養者也要有獨特條件,並非超級美女便可,而是要「特別」。


何謂「特別之女」?例如擁有特別的名氣,包括選美得獎,著名星級 Model,或電視台當紅一線花旦靚女。另外,沒知名度但因某些特殊情況下合了富豪眼緣,也有富豪為多添孩子而包養的「指定生仔好媽媽」之類。


卓越縱橫 VIP 包養 好處多籮籮,一世無憂,有樓有錢是指定動作,而且還會多於一項物業,豐厚「家用」每月準時自動過帳,好過出糧,傭人齊備可能還有保鑣。只要被包者乖乖的沒行差踏錯,一生享受榮華富貴,雖不能像外界女子廣結男友,但闊佬總會對妳愛護有嘉。至於闊佬一天對妳失去興趣,那是另一問題,住得舒適食得招積,只是沒老公的闊少奶。誰敢嘲笑妳?


但要說明一點,就是「卓越縱橫 VIP 包養」真的要很靠運氣,要闊佬願意花大錢當女伴是一家人看待,可遇不可求,不要以為穿穿低胸裝賣弄性感便會得到這種待遇,愈強求愈無望。


對於一些以被人包養為職業的世界女,遇上這種 VIP 卓越包養的機會反而少些。理由簡單,闊佬大灑金錢當女伴是一家人照顧,甚至可能要為闊佬傳宗接代,靠包養為職業的女人,在闊佬眼中已屬「上流社會專用性工作者」,他們通常不會對這些女人上心。

2008年11月12日星期三

She teaches you in a Diamond way


筆者寫這篇網誌時思量了好一陣子,究竟應否寫這篇文章。不是題材敏感,反正本部落作風也不是乖小孩,本文更不是令人產生不安的題目,而是文章主角,要寫,得有技巧地去寫,因為文中主角屬於有知名度的人。在轉了職不再是媒體行業的我,以前受薪寫文,可以寫很多不是心中所想的事,透過媒體,讚人上天唱衰人一文不值,老闆話事,執筆寫稿的人,隻眼開隻眼閉,過問太多不是稱職寫手。


但現在我既已脫離了靠執筆討生活,或許可透過寒微小部落,寫多點自己想寫的東西,自樂也算是娛人。


文中主角,身份有點兒弔詭,她是藝人,但也不全是藝人,因為沒有出產很多電影和電視劇,她曾參加選美,但又不是冠軍人物,她會寫文章,更出版了一本書,但她強調自己不會因出版書籍而成為女作家,言論的確很妙。

在坊間會存在起碼兩種對她頗為精神分裂的印象。會有人盛讚她美人,身材很好,但另一邊廂又會有人認為她討人厭,恨不得要打她下地獄。要深究為何有人會對她不爽是很難,理由雖多,但又會一時間說不出,怪異到極點。

她說有些人會時常錯讀她的名子,她是中國香港人,性名不複雜,不是永遠看不懂的日本名字,也不是非洲部落土著的古怪性名。但她說不止一次,人們還是讀錯她的名字。

她性袁,袁彌明,彌敦道的彌,明月的明,人們常把「彌」讀錯為「莉」。

以上都是題外話,如果要寫她,單純從娛樂角度反而未必符合她,況且也不是我的寫文風格,要寫娛樂稿,看倌每天已有得看,多一個不多。

袁彌明的文章,沒有固定題材,有時會講男女關系,也會淺談個人投資心得,又會對時事有分析意見。她也會張貼一些工作活動照片,當然包括美麗的泳裝照和時裝照,她的部落較為特別,看她的部落好像和她有真實交流,因為她是親自主理,不同大部份藝人都是由娛樂公司人員工廠式的掌管。

即是說,對袁彌明有莫名不爽的人,在她的部落痛罵一番,發洩一輪精神爽利之餘,她會看到痛罵內容,是否張貼是另一問題,但她是會看的。

看倌此刻會嘀咕,說題外話這麼長干嗎,筆者至歉,為了更能有效步入正題,我又要說另一些題外話,哈哈哈。

要理解各界對袁彌明的觀感,我指的是不喜歡她,揶揄花款之多,不能盡錄,但都環繞著一個大前題,就是「袁彌明很寸!」。

我特意用些題外話寫她,是想從不同角度去看同一事物,她近日在雜誌有一專欄文章,題目是「鑽石論男人」,文章很精彩,很有世情眼光,內容可在她的部落和雜誌看到,本文不打算重複。

坊間說她惹人討厭,包括指她喜歡拿別人話題為自己爭取曝光率,眾說紛紜。我感到奇怪的是,娛樂新聞是否每字每句都如實報導,還是卓頭賣弄,讀者應要有質疑態度。即使政治新聞,要賣卓頭也屢見不鮮,若果看娛樂新聞也要咬牙切齒,做人真辛苦。

她可能是部份媒體或讀者的長期笑柄,誰知某一天這笑柄頂不住了,消失了,人們又會落漠,急忙要找另一位笑柄。

要拿別人當笑柄才有話題,求神拜佛不是自己難得一身彩。

如果我們相信,應驗那位標榜二十年來最好的特首所言,香港是國際都會,在都會生活的人,原來把嘲罵當娛樂,還德高望重地說這是個人言論自由,你死你事,只要被嘲的人不是自己便樂透,這種都市人態度,教人汗顏,莫非要心口掛個八掛來當剎?

她談社會事的文章,水準相當好,可觀性強。至於近日她撰寫的「鑽石論男人」一文,題材有趣,文中見解值得細味。

講完。


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鑽石論男人

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2008年10月28日星期二

大 文 飯 局


剛剛上了老友家吃個家常便飯,真是很家常,和很隨便的飯。老友是很講求吃的質素之人,他太太則注重吃的原則,兩者好像很相似,但箇中是有分別。


吃的質素,是包括食物吃在口裡的感覺,味道,餸菜的品相,是屬於接近消費者食客角度。而吃的原則,筆者認為,看倌可有個別觀點,我只賣弄一下談自己的算了。吃的原則包括廚藝,處理食物的手法,煮食的技術,菜式的配套,還有味道的取材,不是一堆餸菜推進口裡,要有每道菜的互相補足。例如吃蒸魚不應同時煮蕃茄,也不應用上勁棘,以免感受不到魚之鮮味。


老友和他的太太還有一項鐵訂原則,家常菜就是家常菜,不談名貴,只談手藝;不捧吃的刁鑽,只要是落街隨手買來平價材料,每一天都可以買得到,每個人都買得起,這才是家常便飯。


多個客人,無須隆而重之,多雙筷多隻碗,開心開懷的吃,吃完無須計算人家賣了多少人情,因為是便宜材料,家常小菜,不客氣的吞進肚子,家庭樂莫過於此。


老友的兒子二十歲,這小子是有另類慧根,但讀不成書,沒有半點學壞,就是不合符香港求學只求分數的人。小子味覺極靈敏,對時間掌握極準確,對味道的品嘗很客觀,吃上美味菜式,會過目不忘,並推想其烹調方式,計算精密,但他卻是香港9A 10A 才俊教育的失敗者。


筆者之前一嚐小子廚藝,他因學歷不高,但廚藝令一些高級餐廳也樂意請他做學廚新人,只要他努力,他日可望成為出色的大廚。


今次的家常飯,老友太太操刀也。筆者自問有點人緣運氣,老友平日不會在家宴客,沒有一個朋友曾吃過他太太的造的菜,除了在下,而且還要很多次,不知如何報答。


豉椒排骨


老友年紀太過我超過十年,他太太年齡相若,我也行年三十幾矣。她說排骨不能選太瘦,也不可切得太大塊,豆豉不可過多,落棘椒也不能過量,謝絕太鹹,少一點鹹,大家拍手叫好。排骨放到嘴去,味道伴隨肉汁,材料簡單到極,一碟蒸排骨,絕不名貴,就是那種我們七十年代阿媽的家常小菜。味道難以忘懷,令人吃一輩子不厭的民間美食。


雙色椒炒素雞


雙色椒,是指大紅椒和大黃椒,街市十元八塊錢有交易,平民不怕買不起,小炒妙極,香口好到極。她是這樣說的,大紅椒顏色艷麗,味道有點惹火,大黃椒味帶清香,一拼來個小炒,加份素雞,由於已有排骨,不能一餐飯滿是肉,吃一口排骨來個素雞,平衡之道。

醬汁方面,一點豉油一點蠔油( 我應該無記錯 ?) 一點豆粉,一鑊小炒,幾分鐘上碟。手勢要爽快,醬汁不可太多,先炒大椒慢火再炒素雞。這道菜材料費約廿多元,廚藝費難評估,吃了先算呀。


自製腐皮卷


南無阿彌佗佛,唉,她說,銅鑼灣有南貨舖賣的腐皮品質較佳,還有優質的寧波湯丸( 稍後才談 ) 。自己買腐皮造腐皮卷,餡料用紅籮蔔加些不知什麼碎材料,捲過痛快。用小油煎香,要每個腐皮卷煎後不散,大小均一,她的要求是「最低限度不吃也要看得順眼!」


明白,我是聽的份兒,不會有意見。


這碟自製腐皮卷和在外邊吃的不同之處,是很原味。街外食店用上很多味精,也很油膩,或鹹得哭笑不得,再不然就是皮卷內太多肉又很肥膩。她說,腐皮卷最緊要是先吃那塊腐皮,腐皮欠佳,煮是浪費時間,用什麼餡也是徒然,不能下嚥。

自製腐皮卷看似很麻煩,但其實不複雜,只要省些油鹽,不胡亂下味精,腐皮加上蛋黃作黏貼,餡料本身已有鮮味,太鹹和太油反而令原味盡失。老友說,街外除非是一級食府,一般小餐廳用的材料都是雪藏多時,油鹽不足,未吃已聞到雪櫃腥味。





蝦仁炒蛋

她說用鮮蝦,買平的紅蝦便可,無須太講求什麼名牌海蝦,紅蝦是最易炒和最易炒得好的蝦。腐皮卷用剩的蛋白不要浪費,加些蛋混入蝦仁,快炒幾分鐘又完成。


她嘀咕為何這麼多人要去大酒樓吃蝦仁炒蛋,不是上等菜啊,又不是煮名貴海味,要吃炒過飽呀。


說得對說得對,我會一邊誠意聆聽,吃的時候也會努力,放心。



栗米豬尾湯


栗米煲湯,會分泌出純正的栗米油,很香口,感覺清甜,味道自然,但我對小豬尾有點抗拒,心理作用罷。她說這煲湯還加了什麼瓜和什麼豆,都是在街市順便買下,一袋豆呀栗米造個湯,很清潤。大酒樓不是沒有好的湯,但要盈合市場,要味道猛烈,弄弄花巧,不如加點補身藥材,價錢貴貴,身份象徵,吃得要有氣派。


我不喜歡豬尾的原因,是豬尾看似男人的那話兒,還要放進嘴裡,還要嚼碎,心理有點不願意,我是說個人觀點呀。


家常菜,開心已是最好的氣派,至少我會這麼認為。


寧波湯丸


常聽人說上海姑娘魅力十足,而且擁有很獨特的風韻,吃湯丸就要寧波湯丸,正宗也。好的湯丸就像美麗的上海姑娘,我個人觀點而已。


她說,銅鑼灣的南貨舖有較正宗的寧波湯丸售賣,不正宗的寧波湯丸,由深圳或其他省份的劣質小工廠製造,品質非常參差,馬虎地把一堆爛粉團包點豆沙,印個寧波湯丸字樣,煲熟了味同嚼臘。超市賣的品牌湯丸,不太難吃,但又是典型香港人醒目仔口味,甜甜甜,甜得想死,以為吃的人都是飢餓難民,要多糖才有體力。


較年青的香港人,不少是吃美式快餐店漢堡包炸薯條飲可樂長大,食物不夠鹹不夠甜吃不下去,要鬥甜鬥油鬥鹹,舌頭麻木了,吃東西只為有東西消化,香港美食天堂,在今天我認為是笑話。


話說回來,除非閣下是富豪,必可享受優質美食。中產人士頂多上好一點的酒家,有香港廚師煮東西,不會像普通茶餐廳讓洗碗一腳踢的鄉音阿姐代勞,但共通點一樣是很油很鹹很甜。


筆者認為,今天很多香港人誤解了家常菜,就是把家常菜和「私房菜」混為一談。


私房菜是高級吃的玩意,烹調都是很獨特的菜式,用料也非常講究,不客氣地說,一般家庭是不會在飯餐吃這些菜式,也不是大部份人都能付得起去吃私房菜。看倌要明白,我指的是真正有質素的私房菜,並非張三李四人人煮垃圾都是私房菜,更不是「我好鍾意呢味餸」又是私房菜,光顧私房菜不是只想吃家常便飯,太普通的菜不如叫工人煮好了。




2008年10月24日星期五

照 妖 鏡


本人必須首先強調,「陳大文部落」是非常識撈世界、愛國、愛香港、愛和諧、而本部落主人 ( 即我本人 )也是十分愛慕、支持、崇拜、欽敬、鼎力愛護民建聯。

以下片段,看倌不妨考慮用閣下明亮的眼晴,聰敏的思維,出塵的智慧,去看看誰是人誰是鬼,誰是口蜜腹劍誰是狐狸照妖鏡。

不要隨便信報章文化人評論,不要混沌猜度,更不要隨便相信坊間的所謂文化人的一言九鼎高論,更不要信茶餘飯後七嘴八舌的人云亦云,當然,也可不認同本部落的文章,無問題,因為我也有可能是妖言惑眾,筆者也從來不會標榜是道德高地君子。

讀者們請用慧眼去看清以下片段,信你自己的眼睛,信你自己的耳朵,片段會給大家許多啟示。















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集體回憶







另類集體回憶






英文時間


2008年10月20日星期一

美 味 人 間


上星期和朋友閒來沒事,去旺角看新相機。可能環球金融海嘯真的打到來,小小的香港,絕不能獨善其身。股市是反映社會經濟未來一段時間的興衰,零售業是第一時間反映市民消費信心的指標。旺角相機店和電子產品店人流多,但買的人少。


前一篇文章《 茶餐廳神話 》,說現在的茶餐廳老闆經營不善,於是當日去了一家看似較為優質的茶餐廳,逛街逛得累了,總想找個地方歇腳,吃點東西,精神飽滿再上路。


那家茶餐廳,有半桶水的法蘭西裝修,牆上掛著同一個系列的印刷海報油畫,很西化。侍應都是有鄉音的新移民外省阿妹,態度得體,白白淨淨,笑容可人。


店內很企理,每張桌子都留有足夠空間,不像很多變了質的港式茶餐廳,踏進店子,地方不足,最怕是污漕得教人倒胃。有些茶餐廳想容納多些客人,桌子排得太密,食客變成沙丁魚,不同桌的人互相對望,一轉身幾乎咀對咀,即使美食當前也難以吃得自在。我很懷疑,是否茶餐廳的桌子太密,客人擠得如熱鍋上的螞蟻,不斷和陌生人對望,容易觸發怒火,小則粗口問候,大則揮拳相向,吃得多辛苦。


朋友和我都是點了茶餐,包括小小的一碟用忌廉湯煮的公仔麵,煎雙蛋,一塊牛油多士,一杯咖啡,每客差不多三十元,不算貴但也不屬便宜,吃的只是很下價的材料。


精彩美食,極品一浪接一浪。


我點了凍咖啡,入口兩眼發光,典型香港式手勢,甜得想哭,奶多得可隔出來分開渴,咖啡味本來很好,但給糖和奶掩沒了,喝上一杯,熱量可給大漢半天消耗。


忽然聽到侍應向水吧那邊叫喊,說蛋要煎得好看點。我回頭一看,無話可說,煮東西的又是一位十分鄉下甚至不太懂廣東話的阿姐。我不是挑剔大陸阿姐拿鑊鏟,但她竟然戴著洗碗膠手套,穿上水鞋,我不知她月薪多少,但原來所謂好一點的茶餐廳,只是地板潔淨一點,牆上有一堆海報畫,始終沒有正式廚師。洗碗工煮給你吃,可能已是俾足面子,差一點的,就是侍應清潔打雜甲乙丙弄給你,總之桌上放一碟稱之謂食物的玩意,吃了請付錢。


一碟非常鹹又非常油膩明顯用極平價的國產忌廉湯混出來的麵,還有切到小得吃了也不知道的火腿絲。雙蛋的邊緣是燶的,多士和沒焙過沒分別,基本上是一塊麵包加點又不知怎解總是很鹹的牛油,總之什麼都是鹹得救命,又很油,可以用來當汽車加滑,油膩得令人跪地求饒。


客人又不是休克,為何要這麼鹹呀!我也不要用碟湯去潤滑機器,可否少一點油呀?


那份餐究竟是否適合人吃,相信是一個謎。


店子那外國情調的裝修和燈光,襯上幾乎一式一樣半大陸半翻版外國海報畫,情況很是奇詭。店內還有例牌的大電視,總之每一秒鐘都有電視畫面,女侍應在一角用鄉下話邊談邊笑。電視機在播有線電視免費的「資訊台」,不停介紹今天各頻道有什麼節目,其實根本不是節目,但頭上的大屏幕像鬼上身的重複播又播,此時此刻,還以為墮進靈異空間,幻海奇情。


埋單付賬,還有一個小玩意,盛惠加一小費,當堂要拍手掌。店員用那非常外省的鄉音說了句『打渣細撚喂 :多謝晒兩位』。


南無阿彌佗佛,感覺自己從火星回航一樣,奇異十足,去便利店買了枝水解鹹,那枝水真是天上人間,令我彷如隔世。


《 筆 真 集 》

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茶餐廳神話香港粗口文化:『屌』字的用途



2008年10月15日星期三

茶 餐 廳 神 話


現在的茶餐廳,生意愈來愈難做。除了舖租不斷上升,材料來價在 2007 年下半年開始貴得可以,筆者也想說說,菜餐廳的老闆們,也要為自己的生意負責。


以前常聽人說,香港的茶餐廳具有香港美食特色,而且是平民廉價的不二之選。如果你嫌上大酒樓炒小菜貴的話,茶餐廳可提供更多菜式,中西兼備。以前的茶餐廳,做菜一絲不苟,火喉十足,售價非常合理,叫幾個美味小菜,埋單只須百元,吃得開心,付得起,對於打工仔來說,是吃的福氣。


不過,這已是以前的事,現在的茶餐廳,十間有九間是垃圾。


現在經營茶餐廳的老闆,常有一種奇怪的香港人發達心態,就是一開舖頭,便希望最快時間令自己發達。但問題是,要發達也得明白自己在從事什麼行業,不能全以「中環炒股票一日幾百萬上落」的標準來計算一間茶餐廳的營利。


於是,現在的茶餐廳,很多不會有正式師傅,取而代之的是兼職國內新移民阿姐。她們身兼數職,侍應、水吧、簡單西點一腳踢,廚房就只有一名半途出家生手人工低的人煮小菜。小菜上桌,縱使食客明白將貨就價,不會吹毛求疵,但真的很難吃,難吃的程度,筆墨難以盡錄。


要不是鹹得叫人想死,就是味同嚼獵,有了超級味精混出來的「味道」,賣相還是這麼肉酸得這麼肉酸。埋單呢,一個小菜多謝四十多元,已是起步價了,六十多元的菜佔多數,受罪吃罷,盛惠二百多元。二百多元去吃比便利店還要垃圾的食物,我開始懷疑,香港號稱美食天堂,已是從前的神話,除非上高級名牌食府,一般星斗市民,要吃得像樣一點,談何容易。


好吃的茶餐廳不是沒有,但來來去去都是寥寥可數,而且價錢絕不便宜,已和酒樓不相上下。一杯小小的咖啡,糖多奶多,咖啡粉都是例牌的某隻平價牌子,沒咖啡味,只有糖和奶,沖調的手藝欠奉,都是由較好一點的阿姐沖給你。這種垃圾咖啡也要十多元至近二十元一杯,莫說要吃小菜了。


好吃的茶餐廳,說是好吃,只是廚藝比垃圾餐廳好些,味精用上較優質的,又少一點點,較易入口,不像垃圾店的邊吃邊受罪,真想付賬走人,怕吃了拉肚子。


中國人處世名言:敬業樂業。香港人在今天,相信要再咀嚼這話,老闆們只要經營得道,小鑊剷也可鋸大樹,世上沒有一開舖便即刻發達的道理。


連店老闆自己可能也不願吃入口的食物,又怎期望小店會發圍呢?


26-8-2008

《 筆 真 集 》


2008年10月9日星期四

金 融 天 仙 局 III :完 美 天 仙 局


雷曼迷你債券苦主,現階段每天頻頻撲撲,找立法局議員出頭,也向當局財金部門申訴。民主黨為客戶和銀行和當局交涉,工作一直沒停過,社民連的網上電台「MyRadio」也對雷曼迷你債券事件進行詳細分析,為針對事件來龍去脈,邀請買了該產品的客戶親身上網台講述銀行摧銷過程。


公民黨也聯同部份懷疑受銀行不良摧銷手法誤導的客戶,與某些銀行進行追討,雷曼事件,社會人士忙過不了。


公帑包底,廉價人情


筆者不認同用公帑來為雷曼迷你債券苦主賠償。理由很簡單,雷曼事件,銀行在摧銷手法上確是有問題,而客戶在決定購買投資產品前,對自己的錢財也要有某程度上的責任。銀行摧銷產品言不符實,誇大作假,這是銀行專業操手違規,理應由財金監管機關進行追究,當局部門在事件上的失職,也是追究目標。


民建聯很聰明,建議用公帑包底,贏得苦主歡心,反正公帑是市民的錢,民建聯永遠做好人,只要有市民埋單付錢,順水推舟賣個友誼,何樂而不為。


若果用公帑來填補客戶損失,這是一個很壞的先例。如果有人投資失準,照道理也推向用公帑作補償,對其他沒投資的納稅人就不公平。


所謂投資,未出事當然無得頂,出了事也當然人人不忿,這是很基本的市場反應。投資有錢賺,也會有很多人天天吹噓,當賺少了錢或投資爆煲,如果也有公帑補償,不如說在街掉了錢也有得賠好了,荒謬到極。


「迷你債券」與『呃你債券』


這是一個很還原基本步的問題。原來,所謂迷你債券,說是高息也不算高,很多苦主說只有 4.3 厘,最高也不過 5- 5.3 厘不等,當然比起以港幣近乎零利息來說,迷你債券絕對是「高息」。


筆者在《金融天仙局》文章,有提供迷你債券資料,只是 「債務抵押債券--CDO」,不是正式的「債券-- Bonds」,看倌可作參考。


現金存款不涉及投資風險,迷你債券則相反,真正企業債券還好些,低回報但低風險,但「迷你債券」根本不是債券,而是債券衍生的抵押品。買家是和發債企業對賭,也是和市場對賭,企業如期還款,買家算是贏了。相反,企業不能還款(雷曼甚至結業),手上票據便形同廢紙。迷你債券的利息,一般應近10厘,但發行機構和銀行賺上賺,客戶最後只得幾厘落袋,當發行機構有事,產品便即時化為烏有,是贏粒糖輸間廠的垃圾金融產品。


有些客戶在填寫『投資風險評估伸請表』時,竟然是由銀行摧銷員代筆,銀行這做法是嚴重有違專業操手,但客戶也不能只顧買而不聞不問。


香港人很喜歡用感性的角度去看事物,包括對銀行和銀行職員,你定時去所屬銀行辦事,會認為銀行和你一家親,年青的銀行職員都是有為才俊,成熟的職員更像是生活哲學家,一言九鼎。


結果,銀行古惑了,當局管理鬆散,客戶大安旨意,金融天仙局歡迎你。


食花生當睇戲,下次中招可能就是你


筆者以《金融天仙局》作為文章標題是有原因,因為真是一個天仙局。不是債券說是債券,明明是高風險投機卻說是「保本增值、好過做現金定期」。垃圾產品還要一律經由政府財金部門核準發售,銀行摧銷手法無王管,客戶以為賺多點利息,誰知出了事便一貧如洗。當然,客戶本身沒有對產品詳加查問也有責任,但如果連銀行也佈下天仙局,又怎能要求一般小市民才智非凡,洞悉金融古惑奇招?


客戶為賺取多點利息而買了該產品,可以說是基於貪念,我不會一廂情願地說每一位客戶都是受害者,客戶對自己的錢財要有責任保護,本文章前段也強調這點。不過,雷曼迷你債券是名不乎實的產品,已是不爭的事實,就算用千百樣財經大道理詭辯,始終銀行在摧銷過程中是出現了問題,銀行開宗名義說信得過,客戶信任銀行無可厚非。要理解整件事的責任,認為客戶「你死你事,抵死啦,你蠢嗟」也不是正道。


風涼說話人人識講,只要不是自己當黑便說過痛快,但若果自己也中了招,銀行繼續吹噓作假,政府視而不見,下一次的金融天仙局,可能更大規模,你想避也避不了。


買雷曼迷你債券的客戶,真心相信銀行吹噓可賺多點利息,是貪心還是天真很傻,客戶已付出了沉重代價。



資訊爆炸,奈何變成井底蛙


前文也指出,傳媒在營造「香港市道好好,人人賺錢」的氣氛下,每日都有才俊股神、美女股神,還有德高望重的大分析家,不投資不成人,不投機活不成,在各項因素結集下,就像催眠一樣,銀行便推出垃圾產品,客戶買個不易樂乎,也天真很傻以為自己真是投資新力軍,情況詭異至極。


每天打開電視收音機報紙雜誌投資產品多籮籮,哪怕目不識丁有錢便買個痛快。天天都是大牛市,每項投資都潛力無限,人人刀仔鋸大樹,今天不買明天執輸。是社會資訊爆炸還是令人變成井底蛙,是值得反思的問題。


國際都會,蒸發財富


當一個社會,人民要忙著抓多點錢傍身,通常有兩個主要原因:物價貴得入不敷支;和對這個社會的政府和生活環境缺乏信心。


以上兩個要素在香港近年都存在。當局吹噓「二十年來最好」、「國際動感都會」、「國際金融中心」、「自由行又掃千萬豪宅」、「李兆基股神預測大市」、「今日又有紅籌 IPO ,人人肥仔」,聽得多真會令人痴線,不然就是自卑,覺得自己落後了社會,少個錢都不行。


問題在於,香港目前貧富懸殊情況極嚴重,連小孩子也要學懂未來如何成為才俊,不是才俊才華多,而是才俊可賺多點錢。


投資門路千奇百怪,投機者責任自付,吃得鹹魚抵得渴。但當有人窮一生積蓄,被享有信譽的銀行誤導而錯誤投資,若果證實是銀行不忠和當局失職,客戶就是受害者,理應追討。香港號稱國際金融中心,並非只靠投資多,而是投資的信譽和安全,一個充滿金融天仙局的都會,不要也罷。


《 筆 真 集 》

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金融天仙局 金融天仙局 II



2008年10月6日星期一

金 融 天 仙 局 II :天 真 樂 園


雷曼迷你債券糾紛,香港有很多存款散戶成為受害者。雷曼結業,所謂迷你債券,事實上是否應該稱為「債券」,在金融業和財經理解上也備受質疑。說是近乎零風險,未結業當然天下無敵,現在結業了,哪怕是迷你還是巨型債券,不論名堂,已和廢紙無異。


筆者在前文《金融天仙局》指出,銀行摧銷五花百門的金融產品,問題還原基本步,為何銀行的金融產品,竟可以比街外的股票行或投機金融公司有過之而無不及?


一個很基本的問題,銀行的背景業務,當然是把客戶的存款作不同種類的投資,錢生錢,客戶享有存款利息,道理簡單不過。傳統財經智慧告訴我們,銀行就是大家存放錢的好地方。照道理,目不識丁的人也好,或智障人士也好,老人婦孺也好,只要有錢,存款去也,十萬個放心,銀行不會騙你的,對嗎?


原來,這個傳統生活智慧在今時今日,已變了質。在以前,即使閣下是盲毛,把銀紙存入,無牽無掛。但現在,如果你真是沒多點知識,盲頭烏蠅,你就慘了,隨時被銀行地獄式摧銷千奇百怪,甚至九唔搭八的所謂「低風險投資」。銀行用盡花言巧語,你不買是你笨,你不買是你不懂理財之道,但你一旦買了,你的錢隨時凍過水。


究竟閣下買了什麼,你的身家性命財產是錢生錢,還是分分鐘化為烏有,可能直到所買的金融產品爆了煲,客戶也懵然不知。


在《金融天仙局》和《銀行摧銷奇談》文中,筆者認為銀行本身的責任大於小存戶。銀行是專業金融機構,掌握了很多市民和商界的財富,如果要求一個打份牛工的小存戶,要有非凡財金知識,洞悉銀行各類行為的話,這是吹毛求疵,對存戶不公平。


在坊間和媒體輿論當中,也有說法指存戶為什麼不去問清楚自己買了何物,這論點筆者也非常認同。說到底,銀行也不會用枝槍指著客戶頭上強迫購買,可以說銀行很煩人,也可說銀行有誤導行為,但究竟有多少客戶會在購買金融產品之前問清楚?


這是一個很值得思考的問題。


對於較年青的人來說,投資和購買金融產品,相信大部份人會問個究竟,也會從網上或投資工具書本上尋求理解,很少例子會完全一舊雲的說買便買。


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不過,長者就相反,筆者對於香港式長者的「我食鹽多過你食米你識咩丫」的老派哲學,也接觸不少,現在引用一些常見的老香港古法智慧。


「人地話晒係銀行,唔通人地唔識,你識咩?!」


有些長者,如果兒女是有高學歷,例如專業人士之類,長者多會信任兒女意見。但若果兒女只是草根一族,學歷不高,港式白鴿眼古法智慧會認為「你識咩丫!」來反駁。可能兒女曾經好言相勸,但長者有幾十萬棺材本,怎會聽只是窮鬼草根兒女之言?



「我同你咁熟至講俾你知咋,係好嘢嚟,銀行個姑娘話仲好過做定期囉!」


香港老派生活哲學中,「大家咁熟無死錯人」的理論,相信看倌也屢見不鮮,甚至也喜歡這種好像很有道理的處世哲學。不錯的,「大家咁熟一定無介紹錯」是有可信成份,但並非必然。若果推介者本身也是半桶水,便是累街坊,信一成都死。



「銀行丫嘛,叫得我買梗係無錯啦,銀行喎,唔信佢信邊個?」


如果時光倒流到 70 年代銀行經典廣告「儲蓄可以致富」,人人都有肥豬仔錢箱,銀行的確是幫助客戶建立財富的好地方。但時至今日,很多銀行都不務正業,又炒股票又炒孖展又九百樣槓桿炒賣,銀行業務已變了質。不能再以為銀行不會貪你的錢,銀行使命也不見得會為客戶建立財富。



「佢呢,我見佢做銀行好耐喇,好斯文,好女仔嚟,見到我都叫我早晨!」


香港老派生活智慧有一種很奇特的情懷,長者對一個銀行服務員,多喜歡用類似揀新抱或揀女婿的眼光來品評,而不是其工作能力。這就奇怪,銀行的「姑娘和哥哥」是否和閣下有親?又是否情同父女或親如母子?又是否家有阿仔要迎娶這位銀行姐姐、或有乖女要和銀行哥哥來個姻緣相睇?只用感性的眼光去看待職員摧銷產品,結果又是買什麼都不知道。



「嘿嘿!我做左幾十年人喇,人地話唔好嘅嘢,人棄我取,有錢佬都係咁發達咋!」


老派醒目智慧教導我們,不理三七廿一,有錢佬發達都是靠運氣,總之「有錢佬好簡單,人唔要佢要,發喇!」這種半桶水的思考方向。當有人說銀行某些產品可能搵笨,老派德高望重會反駁:「你唔想我好嗟,你話唔好,你唔抵得之嘛!」。無話可說。



「咁人地叫我簽丫嘛,我點知咁多嗟!」


很奇怪,有些長者,不知是幾十歲人仍然很天真很傻,還是別人叫你簽名,不簽大逆不道? 那麼,只要心口掛著銀行職員名牌,叫你去死你又去不去? 真是一個謎。



「我成幾丫萬現錢,儲左幾十年喇,佢無理由呃我喎!」


我常說,香港還是英國殖民管治時,英國人不是要令香港人變得聰明,而是要「乖」。但在老派香港長者世界裡,不止乖,也過悠柔淡定。奇怪之處,是你有巨額積蓄,港式智慧是「無可能呃你!」。筆者認為這也是一個解不開的謎。為什麼你有錢又幾十歲人,人家就不會呃你,銀行是否和上帝同等地位? 謎一樣!



「哎呀!多啲息嘛,仲唔買,銀行話遲啲好難買喇!」


筆者先說一說題外話。有很多搶紅燈跑過馬路的都是長者。長者們喜歡一看見轉紅燈,便好像「日本仔打到嚟,快啲搶閘跑過地雷線啦!」這樣的。更奇怪的是,綠燈反而懶懶行不會過馬路,而是一看見轉紅燈,便即時引發「你敢車我咩!?我鍾意行就行!」,相信這情景,大家見不少,對嗎?


執輸行頭慘過敗家』和『食鹽多過你食米』、『我出身你仲著緊開浪褲』的港式智慧,筆者在《民建聯成功之道》、《民建聯誘惑概談》文章也指出,香港人這種老派哲學,已成為別有用心者的心理戰術。


銀行摧銷術,就正正是心理技巧。



筆者從來認為,銀行是商營機構,是服務提供者,遇有合適的服務,採用也,付合理的服務費也,簡單至極。我不會很痴線地狂想銀行和我有親,更不會傻到遇見斯文銀行女職員,會聯想到追求擁抱親一個嘴,也不會視銀行是我的家。當然也不會很天真可愛地盲從「陳先生,我們銀行為你好咋」這種一家親的好說話。


我就是去使用銀行、光顧銀行、你有服務我付錢,請合理地招呼我,就是這麼簡單。


容許冰冷一點地說,老派醒目港式智慧,可能只是一廂情願,究竟是銀行太古惑,還是客戶太天真太傻,是值得反思。


伸延閱讀:

銀 行 摧 銷 奇 談 金 融 天 仙 局


《 筆 真 集 》


2008年10月1日星期三

2008年9月29日星期一

提 防 中 國 生 產


中國毒奶事件,現已擴展至全球食品,在目前烽頭火勢下,市民一見到「 made in china」都非常忌諱。聰明的商人會刻意不說明產品產地,但透過產品包裝上的國際條碼,也可以看出貨品產地,對於選購食品,非常重要。

註:香港有用 UCC 標準 Barcode ,但 GTIN 標準大部份和 UCC相同,所以具參考作用。

透過 Barcode 解讀產品來源地,主要針對食品,尤其含有奶類材料的食品,至於其他不作食用的產品,查與不查也沒所謂。

注意! Barcode 查詢不能 100% 顯示食品內含所有原材料及所有加工工序的來源地,看倌無須用大堆純學術理論去反駁本文章,這是無意思,總之查出是「made in china」,大家小心為上。

也請不要用極端愛國的情緒去反駁查詢產地,認為中國什麼都好好好也是沒意思,連香港已陸逐檢出有市民因三聚氰胺而腎結石,鐵證如山,不斷為中國面子貼金也沒用。

很多食品會有來自不同國家進口原材料,例如產品是某國產品,但可能食品內的某些原材料,是來自其他國家,甚至原材料由一個國家出產再由另一個地區再加工,然後才運往另一國家製造該食品。

例如:「made in USA」,可能原料由中國出產,運往越南加工,然後再往美國製造成品,Barcode 顯示的是「最後生產地」。

不過,知多點總好過完全不知,有些產品包裝盒上寫「 Japan」,但 Barcode 顯示的卻是台灣,因此這對應表也有一定查詢價值。








EAN國際條碼會員國列表

國碼

國名

國碼

國名

國碼

國名

00-13

美國、加拿大

569

冰島

777

波利維亞

20-29

店內碼

57

丹麥

779

阿根廷

30-37

法國

590

波蘭

780

智利

380

保加利亞

594

羅馬尼亞

784

巴拉圭

383

斯洛丹尼亞

599

匈牙利

786

厄圭多爾

385

克羅埃西亞

600-601

南非

789

巴西

387

波西尼亞、赫塞哥維亞

609

摩里西斯

80-83

義大利

400-440

德國

611

摩洛哥

84

西班牙

45,49

日本

613

阿爾及利亞

850

古巴

460-469

俄國

619

突尼西亞

858

斯洛伐克

471

中華民國

621

敘利亞

859

捷克

474

愛沙尼亞

622

埃及

860

南斯拉夫

475

拉脫維亞

625

約旦

867

北韓

476

阿塞拜疆

626

伊朗

869

土耳其

477

立陶宛

628

沙烏地阿拉伯

87

荷蘭

479

斯里蘭卡

64

芬蘭

880

南韓

480

菲律賓

690-692

中國大陸

885

泰國

481

白俄羅斯

70

挪威

888

新加坡

482

烏克蘭

729

以色列

890

印度

484

摩爾多瓦

73

瑞典

893

越南

485

亞美尼亞

740

瓜地馬拉

899

印尼

486

喬治亞共和國

741

薩爾瓦多

90-91

奧地利

487

哈薩克

742

哥斯大黎加

93

澳洲

489

香港

743

尼加拉瓜

94

紐西蘭

50

英國

744

宏都拉斯

955

馬來西亞

520

希臘

745

巴拿馬

977

ISSN期刊

528

黎巴嫩

746

多明尼加共和國

978

ISBN書碼

529

塞普路斯

750

墨西哥

979

ISBN+ISMN

531

馬其頓

759

委內瑞拉

980

退款收據

535

馬爾他

76

瑞士

981-982

禮卷

539

愛爾蘭

770

哥倫比亞

99

贈券、折價券

54

比利時、盧森堡

773

鳥拉圭



560

葡萄牙

775

秘魯




本頁資料參考EAN TAIWAN(http://www.can.org.tw/)網頁內容製作
現在的商人知道國人不信任大陸製商品都會故意不標示大陸製。


中國商品屢屢傳出黑心貨,很多人擔心歸擔心,卻常常在不知不覺間買到標示不明的中國商品,
要辨別中國製造的商品,除了看標示,最好的方式是認清中國製造商品條碼.只

00~09美國及加拿大
30~37法國
40~44德國
49-日本
50-英國
76-瑞士

這些在網路上都可以查到,最重要的是
471-台灣
690-中國

前一個請大家多多購買,後一個請大家小心別買
為了避免買到黑心貨,請大家一定要告訴周遭親友.