筆者天資所限，一直不明白同一包（暴暴茶），蔡瀾先生掌握時間和水溫妙極，沖出來真的份外可口，不得不拜服。又因筆者天資所限，到現在仍對蔡先生的大作（暴暴飯蕉）未感太大興趣，個人口味問題。蔡瀾先生很善於把平凡東西變成傳奇，從他許多產品當中，令用家勾起兒時回味。
邀請名作家蔡瀾先生一席話，筆者作為超級小小小晚輩，確是榮幸。
西裝典雅親切笑容的蔡瀾先生，第一件事就是泡製他的暴暴茶。談笑間，從不覺他會擺出名家氣派，像是告訴別人自己是名家，相反，他是一位很親切和謙虛的人。當時與蔡生一席話，是暢談關於產品和寫作，他對發掘產品心得，也是值得思考的處世態度。
他說，很多事物看似平平無奇，看似無奇可能是自己忽略了，也可能是處理方法不佳，把有非凡潛質的東西都浪費掉了。他說例如小時候媽媽常烹調的家庭小吃，不貴價，也不豪華，但啖啖美味，在腦子裡長留不息，就是這種平凡的小手藝，也可樂在其中，人人皆可享受。
另一段我以前沒在專題稿寫出來但在腦海印象深刻的，是他說自己不是名家，名家只是一個尊稱，沒有好的東西，名家也沒意義。
對於生活情趣，蔡先生的見解是不以價錢為重，而是找尋生活上的小趣味。他會引例在一家簡陋的小店吃平價小餐，一碗雲吞麵也有一些樽裝啤酒，沒有華貴裝修，但小店坐得舒服，人自然開懷了。他似乎很喜歡小店風光，這和他是日本通有關，日本最好吃的東西，不是在六星級大酒店，而是民間小店，各地有自我風采。
享受生活情趣原來無須太多錢的，只要放下自己，開憐些，不要所有事情都與金錢掛帥，一霍千金會令人快樂，但是否等同享有生活情趣，是兩回事。
他的一席話，如果出於一個普通人口中，或許有人認為吃不到的葡萄是酸的，但自蔡老口中，又是一番啟蒙。
言笑間，他自書櫃拿出來與街外買到的暴暴茶沒兩樣，但他控制的沖泡技巧，一包看似雜錦茶葉的香茶，總能散發出一股獨特清香，入口是帶小許甘甜的，滋味難忘。
生活小趣味，人人皆可有，有時候，留意身邊事物多一些，看得近一點，原來無窮滋味是不難找的，就像兒時母親的小小巧手美點，總是叫人難忘。
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4 則留言:
對!身處彼幫時最掛念的還是母親的幾道家常小菜!那種味道哪兒都不能吃得到~
平凡變不平凡?
但我最擅長是把不平凡變回平凡
真的，平凡的生活裡，小情小聖，也可以領略快樂。
唉那小蟲機靈敏捷，點打呀！
蔡瀾 , your guest ! amazing !!
will you write more article like these ? pls, thanks !
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